Okra, allmänt känd som damfingrar, kallas "vegetabilisk Viagra" av amerikanerna och "grön ginseng" av japanerna. Den är rik på näringsämnen och dess lösliga kostfiber främjar matsmältningen och tarmens rörlighet, vilket lindrar förstoppning. Spårämnen som zink och selen har antioxidativa och anti-åldrande egenskaper, samtidigt som de har tumörhämmande egenskaper.
De åtta viktigaste fördelarna med okra är följande:
1. De mjuka baljorna innehåller en viskös vätska tillsammans med arabinogalaktaner, galaktaner, rhamnogalaktaner och proteiner. Regelbunden konsumtion underlättar matsmältningen, ökar uthålligheten, skyddar levern och stärker magen och tarmarna.
2. Zink och selen i okra stärker immunförsvaret. De viktigaste fördelarna är att det lindrar halsont, främjar urinering, ökar mjölkproduktionen och reglerar menstruationen. Det lindrar också halsinflammation, urinvägsbesvär, förebygger diabetes och skyddar magslemhinnan.
4. Okra innehåller järn, kalcium och kolhydrater och hjälper till att förebygga anemi.
5. Okra är rik på vitamin A och betakaroten och främjar näthinnans hälsa och bibehåller synen.
6. Dess höga innehåll av C-vitamin och lösliga fibrer främjar hudens hälsa och bidrar till en ljusare och jämnare hy.
7. Okra har ett högt kalciuminnehåll och låga oxalsyranivåer, vilket resulterar i en bättre kalciumabsorption jämfört med mjölk. Den är en utmärkt kalciumkälla för vegetarianer och växande barn.
8. Okra innehåller unika medicinska föreningar som stärker njurfunktionen och åtgärdar brister. Den erbjuder en kompletterande behandling för organiska störningar hos män, vilket har gett den smeknamnet "växtbaserad Viagra".