Okra, powszechnie znana jako palce damy, jest nazywana przez Amerykanów „warzywną viagrą”, a przez Japończyków „zielonym żeń-szeniem”. Jest bogata w składniki odżywcze, a zawarte w niej rozpuszczalne błonniki pokarmowe wspomagają trawienie i motorykę jelit, łagodząc zaparcia. Pierwiastki śladowe, takie jak cynk i selen, mają właściwości przeciwutleniające i przeciwstarzeniowe, a także wspomagają działanie przeciwnowotworowe.
Oto osiem kluczowych zalet okry:
1. Delikatne strąki zawierają lepką substancję płynną wraz z arabinogalaktanami, galaktanami, ramnogalaktanami i białkami. Regularne spożywanie wspomaga trawienie, zwiększa wytrzymałość, chroni wątrobę oraz wzmacnia żołądek i jelita.
2. Cynk i selen zawarte w okrze wzmacniają odporność. Do najważniejszych korzyści należą łagodzenie bólu gardła, pobudzanie oddawania moczu, zwiększanie laktacji i regulowanie miesiączki. Łagodzi również stany zapalne gardła, dolegliwości układu moczowego, zapobiega cukrzycy i chroni błonę śluzową żołądka.
4. Okra zawiera żelazo, wapń i węglowodany, dzięki czemu pomaga zapobiegać anemii.
5. Okra jest bogata w witaminę A i beta-karoten, które wspomagają zdrowie siatkówki i utrzymują dobry wzrok.
6. Wysoka zawartość witaminy C i błonnika rozpuszczalnego odżywia skórę, promując jasną i gładką cerę.
7. Okra charakteryzuje się wysoką zawartością wapnia i niskim poziomem kwasu szczawiowego, co powoduje lepsze wchłanianie wapnia w porównaniu z mlekiem. Stanowi doskonałe źródło wapnia dla wegetarian i rosnących dzieci.
8. Dzięki zawartości unikalnych związków leczniczych okra wzmacnia funkcje nerek i uzupełnia niedobory. Stanowi pomocnicze leczenie zaburzeń organicznych u mężczyzn, dzięki czemu zyskała przydomek „roślinna viagra”.