L'okra, comunemente nota come "dita di donna", è soprannominata "Viagra vegetale" dagli americani e "ginseng verde" dai giapponesi. Ricca di sostanze nutritive, la sua fibra alimentare solubile aiuta la digestione e la motilità intestinale, alleviando la stitichezza. Oligoelementi come lo zinco e il selenio offrono benefici antiossidanti e anti-invecchiamento, oltre a sostenere le proprietà antitumorali.
Gli otto principali benefici dell'okra sono i seguenti:
1. I baccelli teneri contengono una sostanza liquida viscosa insieme ad arabinogalattani, galattani, ramnogalattani e proteine. Il consumo regolare aiuta la digestione, aumenta la resistenza, protegge il fegato e rafforza lo stomaco e l'intestino.
2. Lo zinco e il selenio presenti nell'okra rafforzano il sistema immunitario. I benefici principali includono il sollievo dal mal di gola, la promozione della minzione, l'aumento della lattazione e la regolazione del ciclo mestruale. Allevia anche l'infiammazione della gola, il disagio urinario, previene il diabete e protegge la mucosa gastrica.
4. Contenendo ferro, calcio e carboidrati, l'okra aiuta a prevenire l'anemia.
5. Ricca di vitamina A e beta-carotene, l'okra favorisce la salute della retina e mantiene la vista.
6. Il suo alto contenuto di vitamina C e fibre solubili favorisce la salute della pelle, contribuendo a una carnagione più chiara e levigata.
7. L'okra vanta un alto contenuto di calcio con bassi livelli di acido ossalico, il che si traduce in un assorbimento del calcio superiore rispetto al latte. È un'ottima fonte di calcio per i vegetariani e i bambini in fase di crescita.
8. Contenente composti medicinali unici, l'okra rafforza la funzione renale e affronta le carenze. Offre un trattamento ausiliario per i disturbi organici maschili, guadagnandosi il soprannome di "Viagra vegetale".