Okra, almindeligvis kendt som lady's fingers, kaldes "vegetabilsk Viagra" i Amerika og "grøn ginseng" i Japan. Okra er rig på næringsstoffer og indeholder opløselige kostfibre, der fremmer fordøjelsen og tarmbevægelserne og lindrer forstoppelse. Sporstoffer som zink og selen har antioxidant- og anti-aging-egenskaber og understøtter samtidig anti-tumor-egenskaber.
De otte vigtigste fordele ved okra er som følger:
1. De møre bælg indeholder en tyktflydende væske samt arabinogalactaner, galactaner, rhamnogalactaner og proteiner. Regelmæssig indtagelse fremmer fordøjelsen, øger udholdenheden, beskytter leveren og styrker maven og tarmene.
2. Zink og selen i okra styrker immunforsvaret. De vigtigste fordele er lindring af ondt i halsen, fremme af vandladning, øget amning og regulering af menstruationen. Det lindrer også halsbetændelse, urinvejsbesvær, forebygger diabetes og beskytter maveslimhinden.
4. Okra indeholder jern, calcium og kulhydrater og hjælper med at forebygge anæmi.
5. Okra er rig på vitamin A og betacaroten og understøtter nethindens sundhed og bevarer synet.
6. Det høje indhold af C-vitamin og opløselige fibre nærer huden og fremmer en lys og glat teint.
7. Okra har et højt calciumindhold og et lavt oxalsyreniveau, hvilket resulterer i en bedre calciumoptagelse sammenlignet med mælk. Det er en fremragende calciumkilde for vegetarer og børn i voksenalderen.
8. Okra indeholder unikke medicinske forbindelser, som styrker nyrefunktionen og afhjælper mangler. Det tilbyder en supplerende behandling af organiske lidelser hos mænd, hvilket har givet det tilnavnet "plantebaseret Viagra".