البامية، المعروفة باسم أصابع السيدة، يطلق عليها الأمريكيون اسم "الفياجرا النباتية" ويطلق عليها اليابانيون اسم "الجينسنغ الأخضر". غنية بالمغذيات، تعزز أليافها الغذائية القابلة للذوبان الهضم وحركة الأمعاء، مما يخفف من الإمساك. توفر العناصر النزرة مثل الزنك والسيلينيوم فوائد مضادة للأكسدة ومضادة للشيخوخة، بينما تدعم أيضًا الخصائص المضادة للأورام.
فيما يلي الفوائد الثمانية الرئيسية للبامية:
1. تحتوي القرون الطرية على مادة سائلة لزجة بالإضافة إلى أرابينوغالاكتانات، غالاكتانات، رامنوغالاكتانات، وبروتينات. يساعد الاستهلاك المنتظم على الهضم، ويعزز القدرة على التحمل، ويحمي الكبد، ويقوي المعدة والأمعاء.
2. يعزز الزنك والسيلينيوم الموجودان في البامية مناعة الجسم. ومن الفوائد الرئيسية تهدئة التهاب الحلق، وتعزيز التبول، وزيادة إدرار الحليب، وتنظيم الدورة الشهرية. كما أنه يخفف من التهاب الحلق، وعدم الراحة البولية، ويقي من مرض السكري، ويحمي الغشاء المخاطي للمعدة.
4. يحتوي البامية على الحديد والكالسيوم والكربوهيدرات، مما يساعد على الوقاية من فقر الدم.
5. البامية غنية بفيتامين أ والبيتا كاروتين، مما يدعم صحة الشبكية ويحافظ على الرؤية.
6. يحتوي البامية على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف القابلة للذوبان، مما يعزز صحة البشرة ويساهم في الحصول على بشرة أكثر نضارة ونعومة.
7. تتميز البامية بمحتواها العالي من الكالسيوم ومستويات منخفضة من حمض الأكساليك، مما يؤدي إلى امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل مقارنة بالحليب. وهي مصدر ممتاز للكالسيوم للنباتيين والأطفال في مرحلة النمو.
8. تحتوي البامية على مركبات طبية فريدة، فهي تقوي وظائف الكلى وتعالج نقصها. كما أنها توفر علاجًا مساعدًا للاضطرابات العضوية لدى الرجال، مما أكسبها لقب "الفياجرا النباتية".