Hirse gehört zu den Getreidesorten, die heute sowohl im Norden als auch im Süden immer häufiger angebaut werden.

　　Hirse sieht sehr klein aus, aber sie ist reich an Vitaminen, vor allem der Vitamin B1-Gehalt ist sehr hoch, man kann sagen, dass alle Körner den höchsten Gehalt an einem Lebensmittel haben. Es wird empfohlen, dass erwachsene Frauen etwa 1,2 ml Vitamin B1 pro Tag zu sich nehmen, während erwachsene Männer etwa 1,4 ml zu sich nehmen sollten. Wenn dies auf eine Vitamin-B1-Ergänzung durch den Verzehr von Hirse hinausläuft, ist eine Schale Hirsebrei pro Tag ausreichend.

　　Neben reich an Vitamin B1, Hirse in der Tat gibt es eine Menge von Effekten, wenn die langfristige Einhaltung der Verzehr von Hirse, wird es verschiedene Gewinne für den Körper zu bringen, dann, Hirse speziell welche Auswirkungen es? Und wie zu kochen, um diese Effekte zu erhalten? Was sind die Auswirkungen der Hirse?

　　Es wird gesagt, dass Hirse gut ist, also was sind die Auswirkungen von Hirse im Endeffekt? Konkret gibt es mehrere Wirkungen von Hirse.

　　Die erste Wirkung ist die Tonisierung von Milz und Magen.

　　Heutzutage ist das Lebenstempo schnell, viele Menschen essen nicht rechtzeitig, so dass die Milz- und Magenprobleme sehr groß sind, und die Hauptwirkung der Hirse ist die Ergänzung der Milz und des Magens. Für Patienten, die an einer oberflächlichen Gastritis leiden, kann der Verzehr von Hirsebrei oft die Magengase abführen, die Magenwand reparieren, und Hirsebrei über einer Schicht "Breiöl" hat nach Ansicht der traditionellen chinesischen Medizin die beste nährende Wirkung.

　　Es ist erwähnenswert, dass, wenn Sie essen Hirse für eine lange Zeit, ist es am besten, um ein wenig Reis mit dem Kochen, um eine ausgewogene Ernährung.

　　Die zweite Wirkung ist die Tonisierung der Nieren.

　　Viele Menschen wissen, dass Körner und Getreide haben die Rolle der Unterstützung der Essenz der Niere Gas, die Hirse ist die beste Rolle der Niere, Li Shizhen ist Hirse bekannt als das "Tal der Niere", so können Sie mehr Hirse essen, wenn Sie die Nieren aufzufüllen wollen.

　　Die dritte Wirkung ist, das Herz zu nähren und den Geist zu beruhigen.

　　Hirse gekocht in einen Brei ist eine Menge Leute wie die Praxis, aber die meisten Menschen nicht wissen, eine einfache Schüssel Hirsebrei ist in der Tat die Wirkung der Ernährung des Herzens und des Geistes, oft für Schlaflosigkeit Patienten, kann eine Schüssel Hirsebrei trinken wollen, bevor sie zu Bett gehen, um die Wirkung der Ruhe zu erreichen.

　　Nach dem Verständnis der Auswirkungen der Hirse, dann, speziell, wie Hirse zu machen?

　　Hirse ist die häufigste Praxis ist Hirsebrei, Hirsebrei Praxis ist auch besonders einfach, müssen nur Hirse waschen, setzen Sie die richtige Menge an Wasser, kochen für einen Zeitraum von Zeit, eine Schüssel mit heißen Hirsebrei ist fertig. Allerdings ist der einfache Hirsebrei zu essen der Geschmack nicht schmackhaft genug, sondern auch mit einigen anderen Lebensmitteln, wie Lilie, Jujube und so weiter mit süßen Lebensmitteln, so dass das Kochen aus dem Hirsebrei ist köstlich.
Der wichtigste Punkt ist, dass der Hirsebrei langsam über einem feinen Feuer gekocht werden muss, damit der gekochte Hirsebrei weich wird, besser schmeckt und die Nährstoffe aufgenommen werden können.

　　Referenz:

　　[1] Lv Ronghua. Essen grobe Körner, um mehr Aufmerksamkeit zu zahlen [N]. China Traditional Chinese Medicine News, 2017-12-29(007).

　　[2]. Magen schlecht, Hirse ist das ideale Tonikum[J]. Forstwirtschaft und Ökologie,2015(11):29.