Niektórzy mogą nie znać okry, ale jest to doskonale jadalne warzywo o wielu właściwościach prozdrowotnych. Czy znasz jednak przeciwwskazania dietetyczne związane z jej spożywaniem? Czego nie należy spożywać razem z okrą? Przyjrzyjmy się temu razem.
Okra jest często podawana jako warzywo na obiad. Ponieważ ma silne właściwości chłodzące, zaleca się łączenie jej z rozgrzewającymi produktami spożywczymi. Spożywanie okry wraz z rozgrzewającymi produktami spożywczymi może pomóc złagodzić jej właściwości chłodzące, zapobiegając w ten sposób niedoborom śledziony i żołądka.
Rozgrzewające produkty spożywcze to między innymi: proso, pszenica, jęczmień, gryka, nasiona coix i fasola mung.
Okra ma z natury właściwości chłodzące. Dlatego nie należy jej gotować ani spożywać razem z innymi chłodzącymi lub rozgrzewającymi mięsami, ponieważ może to prowadzić do niedoboru śledziony i żołądka, powodując dolegliwości, takie jak biegunka.
Mięsa o właściwościach chłodzących: mięso bawole, mięso kacze, mięso królicze, mleko klaczy, mięso żabie (żaba polna), ryby, uchowiec.
Mięsa o właściwościach zimnych: jaja kacze (lekko zimne), mięso końskie, mięso wydry, kraby, kraby morskie, małże (małże piaskowe, małże morskie, małże brzytwy),mięso ostryg, ślimaki, dżdżownice, ślimaki stawowe (bardzo zimne), ślimaki rzeczne, mięso małży, mięso małży rzecznych (małże rzeczne), czarna ryba, ośmiornica. Okra sama w sobie jest pokarmem o zimnym charakterze, dlatego podczas jej spożywania najlepiej unikać innych warzyw o chłodnym lub zimnym charakterze.
Warzywa o chłodnym charakterze: pomidory (lekko chłodne), seler, seler wodny, bakłażan, kapusta pekińska, chińskie brokuły, pędy kasztanowca wodnego, amarantus, skrzyp polny, liście chryzantemy, szpinak, pąki liliowca (kwiaty liliowca),Sałata (sałata krucha), kalafior, pędy jagód goji, wodna kapusta, tofu (skórka tofu, suszone tofu, sfermentowane tofu), gluten, korzeń lotosu, melon zimowy, słodki ziemniak, luffa, ogórek, seler morski (wakame), grzyby, grzyby enoki.
Warzywa o zimnym charakterze: strzałka wodna (lekko zimna), portulaka, szpinak wodny, rukiew wodna, szpinak, mech włosowy, torebka pasterza, pędy bambusa (lekko zimne), tykwa butelkowa, ogórek, wodorosty, algi, wodorosty, grzyby drzewne, grzyby słomkowe, gorzki melon, kasztany wodne.
Po spożyciu okry żołądek często wchodzi w stan niedoboru zimna. W tym czasie nie zaleca się spożywania zimnych lub chłodzących owoców, ponieważ może to prowadzić do niestrawności i biegunki.