Lehet, hogy egyesek nem ismerik az okrát, pedig ez egy tökéletesen ehető zöldség, amely számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. De tudják-e, hogy vannak étrendi ellenjavallatai? Mit nem szabad okrával együtt fogyasztani? Fedezzük fel ezt együtt!
Az okra általában zöldségként kerül az asztalra. Mivel erős hűsítő hatása van, melegítő alapélelmiszerekkel együtt fogyasztani ajánlatos. Az okra melegítő alapélelmiszerekkel együtt történő fogyasztása mérsékli hűsítő tulajdonságait, megelőzve a lép és a gyomor hűsítő hiányát.
A melegítő alapélelmiszerek közé tartoznak: a köles, a búza, az árpa, a hajdina, a coix mag és a mungóbab.
Az okra természeténél fogva hideg. Ezért nem szabad más hideg vagy hűsítő húsokkal együtt főzni vagy fogyasztani, mert ez a lép és a gyomor hiányos hidegségéhez vezethet, ami olyan kellemetlen tüneteket okozhat, mint a hasmenés.
Hűvös természetű húsok: vízi bivalyhús, kacsa, nyúlhús, kancatej, béka (mezei béka), hal, fülöp-kagyló.
Hideg természetű húsok: kacsa tojás (enyhén hideg), lóhús, vidrahús, rák, tengeri rák, kagyló (homokkagyló, tengeri kagyló, borotvakagyló),Osztrigahús, csiga, földigiliszta, folyami csiga (rendkívül hideg), édesvízi csiga, kagylóhús, folyami kagylóhús (folyami kagyló), feketehal, polip. Az okra önmagában hideg természetű élelmiszer, ezért okra fogyasztásakor legjobb, ha nem eszünk más hűvös vagy hideg természetű zöldségeket.
Hűsítő zöldségek: paradicsom (enyhén hűsítő), zeller, vízi zeller, padlizsán, kínai kel, kínai brokkoli, vízi gesztenye hajtások, amarant, mezei zsurló, krizantém levelek, spenót, nappali liliom rügyek (nappali liliom virágok),Saláta (roppanós saláta), karfiol, goji bogyó hajtások, vízi cseresznye, tofu (tofu bőr, szárított tofu, erjesztett tofu), glutén, lótuszgyökér, téli dinnye, édesburgonya, luffa, uborka, tengeri zeller (wakame), gomba, enoki gomba.
Hideg természetű zöldségek: nyílhegy (enyhén hideg), portulák, vízi spenót, vízi zsázsa, spenót, hajmoha, pásztortáska, bambuszrügy (enyhén hideg), palack tök, uborka, tengeri moszat, tengeri fű, tengeri moszat, fafülgomba, szalmagomba, keserű dinnye, vízi gesztenye.
Az okra fogyasztása után a gyomor gyakran hiányos hideg állapotba kerül. Ilyenkor nem tanácsos hideg vagy hűsítő gyümölcsöket enni, mert ez emésztési zavarokhoz és hasmenéshez vezethet.