Jotkut eivät ehkä tunne okraa, mutta se on täysin syötävä vihannes, jolla on lukuisia terveyshyötyjä. Oletko kuitenkin tietoinen sen ruokavalion vasta-aiheista? Mitä ei pitäisi syödä okran kanssa? Tutkitaanpa tätä yhdessä.
Okra tarjoillaan yleisesti vihanneksena ruokapöydässä. Koska se on luonteeltaan voimakkaasti viilentävä, on suositeltavaa yhdistää se lämmittäviin peruselintarvikkeisiin. Okran nauttiminen lämmittävien peruselintarvikkeiden kanssa auttaa hillitsemään sen viilentäviä ominaisuuksia ja ehkäisemään siten pernan ja vatsan kylmyysvaivoja.
Lämmittäviä peruselintarvikkeita ovat: hirssi, vehnä, ohra, tattari, coix-siemenet ja mungopavut.
Okra on luonteeltaan kylmä. Siksi sitä ei tulisi valmistaa tai syödä yhdessä muiden kylmien tai viilentävien lihatuotteiden kanssa, koska se voi johtaa pernan ja vatsan kylmyyteen, mikä aiheuttaa epämukavuutta, kuten ripulia.
Viileitä lihatuotteita: vesipuhvelin liha, ankanliha, kaninliha, tammanmaito, sammakonliha (kenttäsammakko), kala, abalone.
Kylmiä lihatuotteita: ankanmunat (hieman kylmiä), hevosenliha, saukonliha, rapu, merirapu, simpukat (hiekkasimpukka, merisimpukka, partasimpukka),osterinliha, etanat, matoja, jokietanat (erittäin kylmät), makeanveden etanat, simpukanliha, jokisimpukanliha (jokisimpukka), musta kala, mustekala. Okra itsessään on kylmäluonteinen ruoka, joten okraa syödessä on parasta välttää muita viileitä tai kylmäluonteisia vihanneksia.
Viileitä vihanneksia: tomaatit (hieman viileitä), selleri, vesiselleri, munakoiso, kiinankaali, kiinalainen parsakaali, vesikastanjan versot, amarantti, kenttäkorte, krysanteemin lehdet, pinaatti, päivänkakkaran silmut (päivänkakkaran kukat),Salaatti (krassisalaatti), kukkakaali, gojimarjan versot, vesipiparjuuri, tofu (tofunahka, kuivattu tofu, fermentoitu tofu), gluteeni, lootuksenjuuri, talvimeloni, bataatti, luffa, kurkku, meriselleri (wakame), sienet, enoki-sienet.
Kylmät kasvikset: Arrowhead (hieman kylmä), purslane, vesipinaatti, vesikrassi, pinaatti, hiusmoss, paimenen kukkaro, bambunversot (hieman kylmä), pullokurpitsa, kurkku, merilevä, laver, merilevä, puu-korvasieni, olkisieni, katkera meloni, vesikastanjat.
Okran nauttimisen jälkeen vatsa joutuu usein kylmän puutostilaan. Tällöin ei ole suositeltavaa syödä kylmiä tai viilentäviä hedelmiä, koska se voi johtaa ruoansulatushäiriöihin ja ripuliin.