Mõnedele võib okra olla võõras, kuid tegemist on täiesti söödava köögiviljaga, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Kas teate aga selle toiduainete vastunäidustusi? Mida ei tohiks okraga koos tarbida? Uurime seda koos.
Okra serveeritakse tavaliselt köögiviljana õhtusöögilaual. Kuna okral on tugev jahutav toime, on soovitatav seda kombineerida soojendavate põhitoiduainetega. Okra tarbimine koos soojendavate põhitoiduainetega aitab leevendada selle jahutavat toimet, ennetades võimalikku põrna ja mao puudulikkust.
Soojendavad põhitoidud on: hirse, nisu, oder, tatar, coixi seemned ja mungoad.
Okra on oma olemuselt külm. Seetõttu ei tohiks seda koos teiste külmade või jahutavate lihatoitudega valmistada ega tarbida, kuna see võib põhjustada põrna ja mao puudulikkust, mis omakorda võib tekitada ebamugavustunnet, näiteks kõhulahtisust.
Jahedat laadi liha: veis, part, jänes, mära piim, konn (põldkonn), kala, abalone.
Külma laadi liha: partimunad (kergelt külm), hobune, saarmas, krabid, merikrabid, karbid (liivakarbid, merikarbid, teravkarbid),austeriliha, teod, vihmaussid, jõeteod (äärmiselt külm), mageveeteod, karpide liha, jõekarpide liha (jõekarp), mustkala, kaheksajalg. Okra ise on külma loomuga toit, seega on okra söömisel parem mitte tarbida teisi jahedat või külma loomuga köögivilju.
Jahutavad köögiviljad: tomatid (kergelt jahutavad), seller, veeseller, baklažaan, hiina kapsas, hiina brokoli, vesikastani võrsed, amarant, põld-kõrvik, krüsanteemi lehed, spinat, päevalille pungad (päevalille õied),salat (krõmpsuv salat), lillkapsas, goji marjade võrsed, vee-dropwort, tofu (tofu nahk, kuivatatud tofu, fermenteeritud tofu), gluteen, lootose juur, talimelon, bataat, luffa, kurk, mere-seller (wakame), seened, enoki seened.
Külma loomuga köögiviljad: noolepea (kergelt külm), portulak, veespinat, vesikress, spinat, juuksemoss, karjase rahakott, bambusevõrsed (kergelt külm), pudelkurk, kurk, pruunvetikas, merevetikas, merevetikad, puukõrv, õlgseened, mõru melon, veekastanid.
Pärast okra tarbimist satub magu sageli puuduliku külma seisundisse. Sel ajal ei ole soovitatav süüa külmi või jahutavaid puuvilju, kuna see võib põhjustada seedehäireid ja kõhulahtisust.