深秋時節養肺要訣:四大最佳養法
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金風爽冽,酷暑漸退,立秋過後氣候日趨涼爽。經歷盛夏煎熬後,正是人體復原之際,此時注重養生可防病延壽。那麼秋季養生最關鍵的部位為何?中醫認為金秋時節最宜養肺。
深秋時節最宜養肺
中醫主張人應與天地調和,天人相應乃中醫核心理念,由此衍生順應自然的養生理論與方法,時令養生即為其中一環。中醫理論中,肺屬金,秋日大地金黃,故肺主秋。從季節養生角度而言,秋季最宜養肺。此外,秋季屬「收」之季節,乾燥乃其主氣。肺屬「柔臟」,畏寒懼熱,且經鼻腔與外界相通,故易受秋燥所傷。
經數千年臨床驗證,中醫深知肺與皮膚黏膜關係密切,故秋季乾燥實為損傷肺腑之主因。呼吸系統屬外露器官,自鼻腔經氣管至肺部,秋季早晚溫差劇烈,乾燥寒涼之氣易侵襲黏膜造成損傷,誘發呼吸道疾病。若秋季乾燥損傷肺部,冬季便易引發肺系病症,故秋季重點養肺實屬合理。
哪些人需要養肺?
首先應認識易受秋季乾燥損傷肺部的人群:長者、兒童、體弱者、慢性呼吸道疾病患者、糖尿病及心臟病患者,以及因長期疲勞、作息紊亂等導致亞健康狀態者。這些人群抵抗力較弱,適應季節變化的能力較差,容易受秋季乾燥邪氣侵襲。同時經歷漫長酷暑的他們,體力與精氣必然消耗殆盡。故有俗諺云:「夏未病,夏未虛,入秋必虛三分。」入秋後氣候乾燥,正是慢性病易復發惡化的季節。因此多數人認為,秋季應強化體質調養,尤其需加強肺部養生,以防感冒等呼吸道疾病頻發。如何在秋季養生強身、預防疾病以延年益壽,始終是大眾關注的話題。
以下介紹常見養生法:
以飲食養肺
秋季燥邪盛行,最易損傷肺陰。此時宜透過食療達到生津潤肺、補益肺氣之效。古醫書載「飲冷傷肺」,意即身體受寒或飲用冷飲將損傷肺部。意即若未妥善保暖、暴露於寒風中,或頻繁攝取冷飲冷食,將損及肺部機能而誘發疾病。因此養肺飲食應多攝取黑雞、豬肺、燕窩、白木耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、蓮藕、核桃、薏仁、花生、鴨蛋、梨等食材,但須依個人體質與腸胃機能調整適量攝取。白木耳具滋潤肺部、潤燥之效,核桃則能補腎安神,秋季食用尤為適宜。梨肉質地甘甜柔嫩,具清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或製成糖漿,對肺熱咳嗽、麻疹、老年性咳嗽、支氣管炎等症狀皆有良好療效。若與荸薺(蓮藕)、蜂蜜、甘蔗等食材榨汁同食,效果更佳。此類食材若能與其他有益食品或中藥材搭配使用,更能發揮卓越功效。
藥物養肺之道
藥物補養應選用能滋陰生津、潤肺之方劑,並妥善配伍。此類藥材種類繁多,西洋參、太子參、沙參、麥門冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、天花粉、蘆根、白木耳、黑木耳、龜甲、鱉甲、地黃等皆適宜秋季使用。惟選用時須謹慎甄別。「藥治病,必合症」故須遵醫囑依症配方,切忌擅自服用。尤須注意青少年、兒童及老年患者,秋季嚴禁濫用滋補強壯劑。
藥膳粥養肺法
①百合杏仁赤豆粥(清肺熱):百合10克、杏仁6克、紅豆60克、砂糖少許。先將紅豆洗淨,與適量清水及粳米同入鍋中,大火煮沸。待粳米半熟時加入百合、杏仁、砂糖,轉小火溫煮至熱透。適用於肺陰虛伴虛火旺盛者,或常感口渴、口苦者。
②枇杷梨皮川貝飲(潤肺止咳):枇杷葉15克、生梨皮15克、川貝母10克。水煎取汁過濾,代茶飲用。適用於肺熱引起的口渴咳嗽。
③黃耆山藥粥(補肺氣):黃耆30克、山藥30克、粳米50克。先以清水煮黃耆取汁,濾除渣滓後加入山藥與粳米煮成粥狀。於晨起空腹時食用。適用於肺氣虛易感冒者。
運動養肺法
可依體質選擇太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、健走等適宜運動。尤其太極拳等傳統養生運動,能有效提升肺活量、改善慢性呼吸道疾病患者肺功能,透過練習深緩呼吸可發揮顯著功效。此乃高齡者、體質虛弱者及慢性病患者最理想的運動方式。
總而言之,在黃金季節的秋季,不僅要享受涼爽氣候與豐碩收成,更需預防呼吸系統疾病及抵禦秋季乾燥對肺部的損傷。同時透過科學養生,不僅能強健體魄降低患病風險,更能預防慢性病復發惡化,延續長壽之效。
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