Rześka jesienna bryza przynosi ulgę, gdy upał stopniowo ustępuje. Wraz z nadejściem równonocy jesiennej pogoda będzie stopniowo się ochładzać. Po intensywnych upałach lata organizm potrzebuje czasu, aby się zregenerować. Dbanie o zdrowie w tym okresie może zapobiec chorobom i przedłużyć życie. Gdzie więc najlepiej dbać o zdrowie jesienią? Tradycyjna medycyna chińska uważa, że najbardziej odpowiednie jest odżywianie płuc podczas złotej jesieni.
Głęboki urok jesieni sprzyja odżywianiu płuc
Tradycyjna medycyna chińska głosi, że ludzie powinni żyć w harmonii z niebem i ziemią. Ta zasada „harmonii między niebem a człowiekiem” – podkreślająca nieodłączny związek człowieka z naturą – stanowi podstawę filozofii tej dyscypliny. Stąd wywodzi się teoria i praktyka dbania o zdrowie w harmonii z naturą, w tym sezonowe i czasowe podejście do dobrego samopoczucia. Medycyna chińska kojarzy płuca z elementem metalu, a złoty krajobraz jesieni odzwierciedla tę więź, czyniąc płuca organem najbardziej kojarzonym z tą porą roku. Z punktu widzenia sezonowego dobrego samopoczucia jesień jest zatem najlepszym okresem na odżywianie płuc.Ponadto jesień rządzi zasadą gromadzenia, a jej dominującą cechą jest suchość. Płuca, będące „delikatnym organem”, są wrażliwe zarówno na zimno, jak i na ciepło. Ponieważ łączą się one z otoczeniem zewnętrznym poprzez nos, są szczególnie podatne na uszkodzenia spowodowane jesienną suchością.
Przez tysiąclecia praktyki klinicznej tradycyjna medycyna chińska ustaliła ścisły związek między płucami a błonami śluzowymi skóry. Oznacza to, że jesienią suchość jest głównym czynnikiem uszkadzającym płuca.Ponadto układ oddechowy jest organem otwartym, rozciągającym się od jamy nosowej przez tchawicę do płuc. Jesienią chłodniejsze poranki i wieczory w połączeniu ze znacznymi wahaniami temperatury oznaczają, że suche, zimne powietrze łatwo atakuje i uszkadza błony śluzowe, prowadząc do dolegliwości oddechowych. Jeśli jesienna suchość uszkodzi płuca, zimą istnieje większe prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń oddechowych. Dlatego też priorytetowe traktowanie odżywiania płuc jesienią jest całkowicie uzasadnione.
Kto powinien priorytetowo traktować pielęgnację płuc?
Najpierw musimy zidentyfikować osoby najbardziej podatne na jesienną suchość wpływającą na płuca: zazwyczaj są to osoby starsze, dzieci, osoby słabe, cierpiące na przewlekłe choroby układu oddechowego, cukrzycę lub choroby serca; dodatkowo osoby w stanie suboptymalnego zdrowia z powodu długotrwałego zmęczenia lub nieregularnego trybu życia. Grupy te mają osłabioną odporność i słabą zdolność przystosowywania się do zmian pór roku, co czyni je podatnymi na jesienne suche czynniki chorobotwórcze.Ponadto, po długim okresie upałów, osoby te nieuchronnie zużyły znaczną ilość energii fizycznej i psychicznej. Stąd powiedzenie: „Wraz z nadejściem lata nawet osoby zdrowe odczuwają zmęczenie”. Jesień, ze swoim suchym klimatem, staje się porą roku, w której przewlekłe schorzenia mają skłonność do nawrotów lub pogorszenia. W związku z tym większość osób uznaje, że jesień jest czasem wzmacniania organizmu poprzez odżywianie, w szczególności poprzez wzmacnianie płuc, aby zapobiegać częstym dolegliwościom oddechowym, takim jak przeziębienia.Sposób odżywiania organizmu jesienią w celu wzmocnienia kondycji, odporności na choroby i przedłużenia życia jest tematem budzącym duże zainteresowanie.
Poniżej przedstawiono kilka powszechnie stosowanych metod dbania o zdrowie:
Odżywianie płuc poprzez dietę
Jesienna suchość jest najsilniejsza i łatwo uszkadza yin płuc. W tym czasie terapia dietetyczna może przynieść korzyści w postaci wytwarzania płynów, nawilżania płuc i uzupełniania qi płuc. Starożytne teksty medyczne zauważają: „Narażenie na zimno i spożywanie schłodzonych pokarmów uszkadza płuca”. Oznacza to, że niewystarczające ciepło, narażenie na wiatr i zimno lub częste spożywanie lodowatych pokarmów i napojów może upośledzać funkcjonowanie płuc i prowadzić do chorób.Dlatego też dieta odżywiająca płuca powinna obejmować takie produkty, jak kurczak z czarnymi kośćmi, płuca wieprzowe, gniazda ptasie, biały grzyb, miód, nasiona sezamu, mleko sojowe, korzeń lotosu, orzechy włoskie, nasiona coix, orzeszki ziemne, jaja kacze i gruszki. Wybór produktów powinien być jednak dostosowany do indywidualnej konstytucji i zdolności trawiennych.Biały grzyb ma właściwości odżywcze dla płuc i nawilżające, natomiast orzechy włoskie wzmacniają nerki i uspokajają ducha, co sprawia, że są szczególnie skuteczne, gdy spożywa się je jesienią. Miąższ gruszki, słodki i soczysty, oczyszcza organizm z ciepła i toksyn, nawilża płuca, generuje płyny i łagodzi kaszel oraz flegmę. Niezależnie od tego, czy jest spożywana na surowo, w postaci soku, duszona lub gotowana na wolnym ogniu do postaci pasty, skutecznie leczy kaszel spowodowany przegrzaniem płuc, odrę, kaszel osób starszych i zapalenie oskrzeli.Połączenie ich z kasztanami wodnymi, miodem lub sokiem z trzciny cukrowej zwiększa ich skuteczność. Połączenie tych produktów z innymi korzystnymi składnikami lub chińskimi ziołami dodatkowo wzmacnia ich właściwości lecznicze.
Lecznicze odżywianie płuc
Suplementy ziołowe powinny być odpowiednio łączone z chińskimi lekami, które odżywiają yin, wytwarzają płyny i nawilżają płuca. Dostępna jest szeroka gama takich ziół, w tym żeń-szeń amerykański, Codonopsis pilosula, korzeń glehnia, bulwa ophiopogon, dendrobium, pieczęć Salomona, cebulka lilii, pestka moreli, korzeń trichosanthes, korzeń trzciny, biały grzyb, czarny grzyb, skorupa żółwia, skorupa żółwia miękkoskrzelnego i korzeń rehmannia – wszystkie odpowiednie do stosowania jesienią.Oczywiście przy stosowaniu tych ziół konieczny jest ostrożny dobór, ponieważ „wszystkie leki muszą być dostosowane do konkretnego schorzenia”. Dlatego też konieczne jest zasięgnięcie porady lekarza w celu uzyskania odpowiedniego leczenia, unikając stosowania ich bezkrytycznie — szczególnie w przypadku nastolatków, dzieci i osób starszych, które powinny powstrzymać się od nadmiernego stosowania toników jesienią. Ziołowa zupa ryżowa odżywiająca płuca ① Zupa ryżowa z lilią, pestkami moreli i czerwoną fasolą (oczyszcza płuca z gorąca): 10 g lilii,6 g migdałów, 60 g czerwonej fasoli, szczypta cukru. Najpierw należy opłukać czerwoną fasolę i dodać odpowiednią ilość wody. Gotować na dużym ogniu z kleistym ryżem, aż zacznie wrzeć. Gdy ryż będzie w połowie ugotowany, dodać cebulki lilii, migdały i cukier. Gotować na małym ogniu, aż całość się podgrzeje. Odpowiednia dla osób z niedoborem yin płuc, nadmiernym ciepłem wewnętrznym i uporczywą suchością lub goryczą w ustach.
② Wywar z liści loquat, skórki gruszki i cebulek fritillary (nawilża płuca i łagodzi kaszel): 15 g liści loquat, 15 g świeżej skórki gruszki, 10 g cebulek fritillary. Zagotować w wodzie, odcedzić i spożywać jako substytut herbaty. Odpowiedni dla osób z gorącem płuc, suchością w ustach i kaszlem.③ Kasza z traganka i chińskiego ignamu (tonizuje energię płuc): 30 g korzenia traganka, 30 g chińskiego ignamu, 50 g ryżu japonica. Najpierw gotować korzeń traganka w wodzie, aby uzyskać płyn, a następnie odcedzić pozostałości. Użyć tego płynu do ugotowania chińskiego ignamu i ryżu japonica na kaszę. Spożywać na czczo po przebudzeniu. Odpowiednie dla osób z niedoborem energii płuc, które są podatne na przeziębienia.Ćwiczenia dla zdrowia płuc W zależności od indywidualnej konstytucji należy wybrać odpowiednie ćwiczenia, takie jak: tai chi, ćwiczenia pięciu zwierząt, osiem brokatów, jogging, ćwiczenia oddechowe lub szybki marsz.Tradycyjne ćwiczenia, takie jak tai chi, są szczególnie skuteczne w zwiększaniu pojemności płuc i poprawie funkcji oddechowych u pacjentów z przewlekłymi chorobami układu oddechowego. Praktyka głębokiego, powolnego oddychania przynosi znaczące korzyści, co czyni ją idealnym programem ćwiczeń dla osób starszych, osób o słabej kondycji fizycznej i osób z chorobami przewlekłymi.
Podsumowując, podczas złotej jesieni, ciesząc się chłodnym klimatem i obfitymi zbiorami, musimy również chronić się przed chorobami układu oddechowego i zapobiegać szkodliwemu wpływowi jesiennej suchości na płuca. Odpowiednie, oparte na naukowych podstawach odżywianie nie tylko wzmacnia organizm i zmniejsza podatność na choroby, ale także minimalizuje nawroty lub zaostrzenia chorób przewlekłych, przyczyniając się w ten sposób do długowieczności.