Den friske høstbrisen bringer lettelse når den trykkende varmen gradvis avtar. Med høstjevndøgnets ankomst vil været gradvis bli kjøligere. Etter å ha tålt sommerens intense varme trenger kroppen tid til å komme seg. Å ta vare på helsen på dette tidspunktet kan forebygge sykdom og forlenge levetiden. Så hvor er det mest gunstige stedet å pleie helsen sin om høsten? Tradisjonell kinesisk medisin hevder at det er mest hensiktsmessig å pleie lungene i løpet av den gyldne høsten.
Høstens dype sjarm er gunstig for lungene
Tradisjonell kinesisk medisin hevder at mennesker bør være i harmoni med himmel og jord. Dette prinsippet om «korrespondanse mellom himmel og menneske» – som understreker menneskets iboende forbindelse til naturen – ligger til grunn for disiplinens filosofi. Herfra stammer teorien om å ta vare på helsen i harmoni med naturen, inkludert sesongbaserte og sykliske velværepraksiser. Kinesisk medisin forbinder lungene med elementet metall, mens høstens landskap blir gyldent, og etablerer dermed lungene som det organet som styrer denne årstiden. Fra et sesongbasert velværeperspektiv er høsten mest gunstig for lungene.Videre styrer høsten prinsippet om å samle, med tørrhet som den dominerende egenskapen. Lungene er et delikat organ og er sårbare for både kulde og varme. Siden de er koblet til det ytre miljøet gjennom nesen, er de spesielt utsatt for skader fra høstens tørrhet.
Gjennom tusenvis av år med klinisk praksis har tradisjonell kinesisk medisin etablert en nær sammenheng mellom lungene og huden og slimhinnene. Dette betyr at tørrhet er en primær faktor som skader lungene om høsten.Dessuten er luftveiene et åpent organ, som strekker seg fra nesehulen gjennom luftrøret til lungene. Om høsten, med kjøligere morgener og kvelder, kombinert med store temperatursvingninger, betyr det at tørr, kald luft lett trenger inn og skader slimhinnene, noe som fører til luftveissykdommer. Hvis høstens tørke skader lungene, er det større sannsynlighet for at luftveissykdommer oppstår når vinteren kommer. Det er derfor helt berettiget å prioritere lungeernæring om høsten.
Hvem bør prioritere lungeomsorg?
Vi må først identifisere de som er mest utsatt for høstens tørrhet som påvirker lungene: generelt eldre, barn, svake, personer med kroniske luftveissykdommer, diabetes eller hjertesykdommer; i tillegg personer som ikke er i optimal helse på grunn av langvarig tretthet eller uregelmessig livsstil. Disse gruppene har svekket motstandskraft og dårlig tilpasningsevne til sesongmessige endringer, noe som gjør dem sårbare for høstens tørre patogene påvirkninger.Dessuten har disse personene, etter å ha gjennomgått den langvarige sommervarmen, uunngåelig brukt betydelig fysisk og mental energi. Derav ordtaket: «Ved sommerens begynnelse er selv de friske litt slitne.» Når høsten kommer med sitt tørre klima, blir det en årstid hvor kroniske tilstander er utsatt for tilbakefall eller forverring. Derfor erkjenner de fleste at høsten er tiden for å styrke kroppen – særlig lungene – for å forebygge hyppige luftveissykdommer som forkjølelse.Hvordan man kan gi kroppen næring om høsten for å styrke konstitusjonen, motstå sykdom og fremme lang levetid, er et tema som vekker stor interesse.
Nedenfor er noen vanlige metoder for å bevare helsen:
Ernæring for lungene
Høstens tørrhet er på sitt sterkeste og kan lett skade lungens yin. På denne tiden kan ernæringsterapi bidra til å generere væske, fukte lungene og supplere lunge-qi. Gamle medisinske tekster bemerker: «Eksponering for kulde og inntak av kalde matvarer skader lungene.» Dette betyr at utilstrekkelig varme, eksponering for vind og kulde eller hyppig inntak av iskalde matvarer og drikker kan svekke lungefunksjonen og føre til sykdom.Derfor bør kostholdet for å gi næring til lungene omfatte matvarer som svartbenet kylling, svinelunger, fuglereder, hvit sopp, honning, sesamfrø, soyamelk, lotusrot, valnøtter, coixfrø, peanøtter, andeegg og pærer. Valget bør imidlertid tilpasses den enkeltes konstitusjon og fordøyelsesevne.Hvit sopp har lunge-nærende og fuktighetsgivende egenskaper, mens valnøtter har nyre-styrkende og beroligende effekter, og er spesielt effektive når de inntas om høsten. Pærefrukt, som er søt og saftig, renser varme, avgifter, fukter lungene, genererer væske og lindrer hoste og slim. Enten den spises rå, som juice, stuet eller kokt til en pasta, behandler den effektivt lunge-varme hoste, meslinger, hoste hos eldre og bronkitt.Kombinert med vannkastanjer, honning eller sukkerrørsjuice øker dets effektivitet. Disse matvarene gir bedre resultater når de kombineres med andre gunstige ingredienser eller kinesiske medisinske urter.
Medisinsk næring for lungene
Urte-tilskudd bør kombineres med kinesiske medisiner som nærer yin, genererer væske og fukter lungene. Det finnes et bredt utvalg av slike urter, blant annet amerikansk ginseng, Codonopsis pilosula, glehnia-rot, ophiopogon-knoll, dendrobium, salomons segl, liljeknoll, aprikoskjerne, trichosanthes-rot, sivrot, hvit sopp, svart sopp, skilpaddeskjell, myk skilpaddeskjell og rehmannia-rot – alle egnet for bruk om høsten.Det er naturligvis viktig å være nøye med valg av urter, da «alle medisiner må tilpasses den spesifikke tilstanden». Det er derfor viktig å søke medisinsk veiledning for riktig behandling og unngå vilkårlig bruk – spesielt for ungdommer, barn og eldre pasienter, som bør avstå fra overdreven bruk av tonika om høsten. Medisinsk congee for lungeernæring ① Lilie, aprikoskjerne og rødbønne-congee (fjerner lungehet): 10 g lilie,6 g mandler, 60 g røde bønner, en klype sukker. Skyll først de røde bønnene og tilsett en passende mengde vann. Kok opp med klebrig ris på høy varme til det koker. Når risen er halvkokt, tilsett liljeknoller, mandler og sukker. Kok på svak varme til det er gjennomvarmt. Egnet for personer med lunge-yin-mangel, overdreven indre varme og vedvarende tørrhet eller bitterhet i munnen.
② Avkok av loquatblad, pæreskall og fritillaryløk (fukter lungene og lindrer hoste): 15 g loquatblad, 15 g fersk pæreskall, 10 g fritillaryløk. Kok opp i vann, sil og drikk som erstatning for te. Egnet for lunge varme med tørr munn og hoste.③ Astragalus og kinesisk yam-grøt (styrker lunge-qi): 30 g astragalusrot, 30 g kinesisk yam, 50 g japonica-ris. Kok først astragalusrot i vann for å trekke ut væsken, og kast restene. Bruk denne væsken til å koke kinesisk yam og japonica-ris til en grøt. Spis på tom mage når du våkner. Egnet for personer med mangelfull lunge-qi som er utsatt for forkjølelse.Trening for lungehelse Velg passende øvelser basert på individuell konstitusjon, for eksempel: Tai Chi, Five Animals Exercise, Eight Brocades, jogging, pusteøvelser eller rask gange.Tradisjonelle øvelser som Tai Chi er spesielt effektive for å øke lungekapasiteten og forbedre respirasjonsfunksjonen hos pasienter med kroniske luftveissykdommer. Dypt, langsomt pusting gir betydelige fordeler, noe som gjør det til et ideelt treningsprogram for eldre, personer med svak konstitusjon og personer med kroniske lidelser.
Oppsummert må vi i den gyldne høstsesongen, mens vi nyter det kjølige klimaet og den rikholdige høsten, også beskytte oss mot luftveissykdommer og forhindre at høstens tørke skader lungene. Riktig, vitenskapelig basert ernæring styrker ikke bare kroppen og reduserer mottakeligheten for sykdom, men minimerer også gjentakelse eller forverring av kroniske tilstander, og fremmer dermed lang levetid.