La fresca brezza autunnale porta sollievo mentre il caldo torrido si attenua gradualmente. Con l'arrivo dell'equinozio d'autunno, il clima diventerà progressivamente più fresco. Dopo aver sopportato il caldo intenso dell'estate, il corpo ha bisogno di tempo per riprendersi. Praticare la prevenzione della salute in questo momento può allontanare le malattie e prolungare la longevità. Ma qual è il luogo più favorevole per prendersi cura della propria salute in autunno? La medicina tradizionale cinese sostiene che nutrire i polmoni durante l'autunno dorato sia la cosa più appropriata.
Il fascino sempre più intenso dell'autunno favorisce il nutrimento dei polmoni
La medicina tradizionale cinese sostiene che gli esseri umani dovrebbero essere in armonia con il cielo e la terra. Questo principio di "corrispondenza tra cielo e uomo", ovvero il legame indissolubile tra l'umanità e la natura, costituisce una pietra miliare della filosofia della MTC. Da ciò deriva la teoria e la pratica della conservazione della salute in armonia con la natura, compresi gli approcci al benessere basati sulle stagioni e sul tempo. La MTC associa i polmoni all'elemento metallo e, poiché l'autunno trasforma la terra in una distesa dorata, i polmoni sono considerati l'organo dell'autunno. Dal punto di vista del benessere stagionale, l'autunno è il periodo più favorevole per nutrire i polmoni.Inoltre, l'autunno governa il principio della raccolta, con l'energia predominante della secchezza. I polmoni, essendo un "organo delicato", sono sensibili sia al freddo che al caldo. Poiché sono collegati all'ambiente esterno attraverso il naso, sono particolarmente vulnerabili ai danni causati dalla secchezza autunnale.
Attraverso millenni di pratica clinica, la MTC ha stabilito una stretta relazione tra i polmoni e le mucose della pelle. Ciò significa che in autunno la secchezza è un fattore primario che danneggia i polmoni.Inoltre, il sistema respiratorio è un organo aperto, che si estende dalla cavità nasale attraverso la trachea fino ai polmoni. In autunno, le mattine e le serate più fresche, insieme alle significative variazioni di temperatura, fanno sì che l'aria secca e fredda invada e danneggi facilmente le mucose, causando disturbi respiratori. Se la siccità autunnale danneggia i polmoni, è più probabile che si verifichino disturbi respiratori con l'arrivo dell'inverno. Pertanto, dare priorità al nutrimento dei polmoni in autunno è del tutto giustificato.
Chi dovrebbe dare priorità alla cura dei polmoni?
Dobbiamo innanzitutto identificare le persone più sensibili alla secchezza autunnale che colpisce i polmoni: in genere gli anziani, i bambini, le persone fragili, quelle con malattie respiratorie croniche, diabete o malattie cardiache; inoltre, le persone in uno stato di salute non ottimale a causa di affaticamento prolungato o stili di vita irregolari. Questi gruppi hanno una resistenza indebolita e una scarsa capacità di adattamento ai cambiamenti stagionali, che li rende vulnerabili alle influenze patogene della secchezza autunnale.Inoltre, avendo sopportato il caldo prolungato dell'estate, queste persone hanno inevitabilmente consumato una notevole quantità di energia fisica e mentale. Da qui il detto: "All'inizio dell'estate, anche le persone sane provano una certa stanchezza". Con l'arrivo dell'autunno e del suo clima secco, questa stagione diventa un periodo in cui le malattie croniche sono soggette a ricadute o peggioramenti. Di conseguenza, la maggior parte delle persone riconosce che per rafforzare la propria costituzione, l'autunno è il momento giusto per tonificare il corpo, in particolare i polmoni, al fine di prevenire frequenti disturbi respiratori come il raffreddore.Come nutrire il corpo in autunno per migliorare la costituzione fisica, resistere alle malattie e promuovere la longevità è un argomento di notevole interesse.
Di seguito sono riportati alcuni metodi comunemente praticati per preservare la salute:
Nutrimento alimentare per i polmoni
La secchezza autunnale è molto forte e danneggia facilmente lo yin dei polmoni. In questo periodo, la terapia alimentare può ottenere i benefici di generare liquidi, idratare i polmoni e integrare il qi dei polmoni. Gli antichi testi di medicina osservano: "L'esposizione al freddo e il consumo di cibi freddi danneggiano i polmoni". Ciò significa che un calore inadeguato, l'esposizione al vento e al freddo o l'assunzione frequente di cibi e bevande ghiacciati possono compromettere la funzione polmonare e portare a malattie.Pertanto, gli approcci dietetici per nutrire i polmoni dovrebbero includere alimenti come pollo dalle ossa nere, polmoni di maiale, nido di uccello, fungo bianco, miele, semi di sesamo, latte di soia, radice di loto, noci, semi di coix, arachidi, uova di anatra e pere. Tuttavia, la selezione dovrebbe essere adattata alla costituzione individuale e alla capacità digestiva.Il fungo bianco possiede proprietà nutrienti per i polmoni e reidratanti, mentre le noci offrono effetti tonificanti per i reni e calmanti per lo spirito, dimostrandosi particolarmente efficaci se consumate in autunno. La polpa della pera, dolce e succulenta, elimina il calore, disintossica, idrata i polmoni, genera liquidi e allevia la tosse con catarro. Che sia consumata cruda, sotto forma di succo, stufata o cotta a fuoco lento in una pasta, è efficace nel trattamento della tosse da calore polmonare, del morbillo, della tosse degli anziani e della bronchite.Combinarle con castagne d'acqua, miele o succo di canna da zucchero ne aumenta l'efficacia. Abbinare questi alimenti ad altri ingredienti benefici o erbe cinesi amplifica ulteriormente i loro benefici terapeutici.
Nutrimento medicinale per i polmoni
Gli integratori a base di erbe dovrebbero essere opportunamente abbinati a medicinali cinesi che nutrono lo yin, generano liquidi e idratano i polmoni. È disponibile una vasta gamma di erbe di questo tipo, tra cui ginseng americano, Codonopsis pilosula, radice di glehnia, tubero di ophiopogon, dendrobium, sigillo di Salomone, bulbo di giglio, nocciolo di albicocca, radice di trichosanthes, radice di canna, fungo bianco, fungo nero, guscio di tartaruga, guscio di tartaruga molle e radice di rehmannia, tutti adatti all'uso autunnale.Naturalmente, è essenziale una selezione accurata quando si utilizzano queste erbe, poiché "tutte le medicine devono essere adattate alla condizione specifica". È quindi indispensabile consultare un medico per un trattamento appropriato, evitando un uso indiscriminato, in particolare per gli adolescenti, i bambini e i pazienti anziani, che dovrebbero astenersi dall'uso eccessivo di tonici durante l'autunno. Congee medicinale per nutrire i polmoni ① Congee di giglio, nocciolo di albicocca e fagioli rossi (elimina il calore dai polmoni): 10 g di giglio,6 g di mandorle, 60 g di fagioli rossi, un pizzico di zucchero. Per prima cosa, sciacquare i fagioli rossi e aggiungere una quantità adeguata di acqua. Cuocere a fuoco vivo con il riso glutinoso fino a ebollizione. Quando il riso è a metà cottura, aggiungere i bulbi di giglio, le mandorle e lo zucchero. Cuocere a fuoco lento fino a quando non sarà ben caldo. Adatto a chi soffre di carenza di yin polmonare, eccessivo calore da carenza e secchezza o amarezza persistente in bocca.
② Decotto di foglie di nespolo, buccia di pera e bulbo di fritillaria (idrata i polmoni e allevia la tosse): 15 g di foglie di nespolo, 15 g di buccia di pera fresca, 10 g di bulbo di fritillaria. Decottare in acqua, filtrare e consumare come sostituto del tè. Indicato per il calore polmonare con secchezza delle fauci e tosse.③ Porridge di astragalo e igname cinese (tonifica il Qi dei polmoni): 30 g di radice di astragalo, 30 g di igname cinese, 50 g di riso japonica. Per prima cosa decottare la radice di astragalo in acqua per estrarne il liquido, scartando il residuo. Utilizzare questo liquido per cuocere l'igname cinese e il riso japonica in un porridge. Consumare a stomaco vuoto al risveglio. Adatto a chi soffre di carenza di Qi dei polmoni ed è soggetto a raffreddori.Esercizi per la salute dei polmoni In base alla costituzione individuale, selezionare esercizi adeguati come: Tai Chi, Esercizio dei Cinque Animali, Otto Broccati, jogging, esercizi di respirazione o camminata veloce.Gli esercizi tradizionali come il Tai Chi sono particolarmente efficaci per aumentare la capacità polmonare e migliorare la funzione respiratoria nei pazienti affetti da malattie respiratorie croniche. La pratica della respirazione profonda e lenta produce benefici significativi, rendendola un regime di esercizi ideale per gli anziani, le persone con costituzione debole e gli individui con malattie croniche.
In sintesi, durante la stagione dorata dell'autunno, mentre ci godiamo il clima fresco e il raccolto abbondante, dobbiamo anche proteggerci dalle malattie respiratorie e impedire che la secchezza autunnale danneggi i polmoni. Un'alimentazione adeguata e scientificamente fondata non solo rafforza il corpo e riduce la suscettibilità alle malattie, ma minimizza anche il ripetersi o l'esacerbazione delle condizioni croniche, promuovendo così la longevità.