秋のフナ釣り餌の配合について「釣りの技術は3割、餌は7割」と言われます。まずは餌から説明しましょう：深秋を迎えるにつれ、魚は越冬に向けた最終的な適応準備を活発に行います。魚の餌において、糖分やタンパク質、そしてより多くの脂肪を提供する高カロリーな食物への需要が高まります。しかし、単なる生臭い餌だけでは、魚の食欲を満たす十分なタンパク質と脂肪を提供できない場合があります。したがって、餌の匂いだけが魚を食卓に誘う秘訣とは限りません。食感とカロリーが不足した餌は、冷たい風と波の中で魚の心を掴むことはできません。高カロリー・高脂肪の食物こそが、秋の魚が優先的に摂取する餌なのです。この点を理解すれば、対応策は自ずと明らかになる。秋に淡水魚を釣る際の第一選択となる生餌はミミズである。より寒冷な地域では、レッドワームを優先的に考慮すべきだ。
もちろん、これは小魚が餌を荒らさない前提での話である。主要なターゲット魚種を狙う場合、餌の選択には依然として一定の特異性が必要となる。この時、市販の餌には一定の優位性があります。しかし、餌の腥香（より正確には「肉の香り」）が最も魚の好みに合います。唯一明確にすべき点は：穀物製品は依然としてほとんどのコイ科淡水魚の主食であるということです。したがって、餌の中の穀物の香りも放棄できません。しかし、特定の油糧作物（例えば大豆）の製品は、より魚を活発にさせる香りを持っています。ほとんどの油糧作物は豊富な植物性脂肪を蓄えるだけでなく、豆類の種子には驚くべき量のタンパク質が含まれている。植物性タンパク源は人間や魚、その他の動物にとって極めて貴重な栄養源であり、機械搾油後の残渣を粉末に挽き、香りを引き出すために炒る。この香りは水中の魚にとっても強い誘引力を持つ。アルコール類の魚誘引物質は、晩秋から初冬にかけて小さな問題に直面する。原因は、一部の肥沃な釣り場において水中の微生物が大量死し、その死骸が徐々に腐敗分解されて果糖、アミノ酸、エタノール、アルデヒド類が生成されるためである。この時、水中に高度に溶解した生物由来の分解物質が、餌中の糖分やアルコールなどの魚誘引物質に対して鈍化作用を及ぼす。結果として、魚を誘引する効果は前の段階よりも低下してしまう。より高濃度を使用することで解決できるかもしれない。しかし、この効果については議論が分かれている。
餌が水に入ると、まず急速に膨張し霧状になることが第一の要素である。これは誰もが知っている道理だ。秋の魚は食欲旺盛である。しかし、晩秋から初冬にかけての急激な温度変化により、魚の口は大きく開かず、餌を吸い込む力も非常に弱い。この時期の餌の霧化性には微調整が必要で、大きな餌塊を水中に投入する際には、霧化が速くかつ良好でなければならない。つまり餌成分中のタンパク質繊維の含有量は適度で、過剰であってはならない。残る餌の芯も大きすぎると魚の口に入らず、小さな餌塊を引く際には一定の膨張性と針持ちが求められる。こうすることで、霧化した餌が口に入りやすくなったからといって、魚が針餌への興味を失うことを防げる。