Что следует иметь в виду при осенних тонизирующих курсах лечения?
После начала осени температура обычно остается высокой, а влажность — значительной. Вместо осенней прохлады или сухости часто встречается удушающая жара и сырость. В сочетании с последствиями лета, такими как летняя усталость или чрезмерное употребление холодных напитков, многие страдают от ослабления функции селезенки и желудка, что делает это время подходящим для приема значительных доз тонизирующих добавок.
Однако перед началом осеннего тонизирования дайте селезенке и желудку время на адаптацию. Начните с употребления питательных, но легко усваиваемых продуктов, чтобы нормализовать пищеварительную функцию. В противном случае питательные вещества могут не усваиваться и не использоваться организмом, что может даже вызвать заболевание. Подходящие варианты включают рыбу, нежирное мясо, яйца домашней птицы, китайский ямс и семена лотоса. Кроме того, можно употреблять в умеренных количествах молочные продукты, бобовые, свежие овощи и фрукты.Водяной орех, ценимый как за свои лечебные, так и кулинарные достоинства, является отличным выбором для регулирования работы селезенки и желудка. Богатый углеводами и белками, он обладает питательными и укрепляющими свойствами, тонизирует средний энергетический канал и усиливает ци, стимулирует аппетит и утоляет жажду, а также укрепляет почки и питает эссенцию.
С наступлением осени погода становится все более прохладной, а воздух — более сухим, что представляет большую угрозу для легких.Традиционная китайская медицина считает, что осенняя сухость поднимается вверх и вызывает кашель, часто проявляющийся в виде атрофии и коллапса. Таким образом, после середины осени питание должно быть направлено в первую очередь на увлажнение инь и смазывание легких. В династии Юань Уси Хуэй в «Основных принципах диетотерапии» отметил: «Осенняя сухость требует увлажнения кунжутом». Здесь «кунжут» означает семена кунжута, которые питают инь и снимают сухость — именно это и является принципом осеннего питания.
Осеннее тонизирование требует осторожности, приоритет должен отдаваться легкому и сбалансированному питанию. Как этого добиться?
Легкое питание в первую очередь подразумевает добавки без приторного эффекта. Умеренное потребление продуктов или трав, которые укрепляют селезенку, очищают от жара и выводят влагу, служит двум целям: выводит остаточную летнюю жару через мочеиспускание, чтобы смягчить затяжные последствия интенсивной летней жары, и регулирует функцию селезенки и желудка, чтобы заложить основу для тонизирования в середине осени, поздней осени и зимой.В это время можно рассмотреть возможность увеличения потребления таких продуктов, как рисовая каша с маш, рисовая каша с листьями лотоса, рисовая каша с красной фасолью адзуки, рисовая каша с красными финиками и семенами лотоса или рисовая каша с китайским ямсом.
Людям со слабой селезенкой и желудком или плохим пищеварением необходимо избегать богатых, питающих инь веществ, таких как желатин из оленьих рогов или желатин из ослиной кожи. В противном случае такие симптомы, как потеря аппетита и расстройство желудка, могут усугубиться. Людям с недостаточностью селезенки может быть полезно увеличить потребление каш, таких как каша из семян коикса или каша из маша, которые укрепляют селезенку и выводят влагу.
В начале осени часто наблюдается возвращение «бабьего лета».В период Праздника середины осени постоянные высокие температуры, ясное небо с небольшим количеством осадков, длительная засуха и сухой воздух могут привести к нежелательной теплой сухости. Это часто повреждает жидкости организма, вызывая такие симптомы, как сухость кожи, красный язык с небольшим налетом, сухость волос, запор, сухость во рту, носу и горле, боль в груди, сухой кашель и скудная мокрота. Поздней осенью прохладная сухость повреждает легкие, вызывая кашель с жидкой мокротой, сухость горла и губ, а также заложенность носа.Однако, будь то теплая или прохладная сухость, определяющей характеристикой остается сухость кожи и недостаток жидкости в организме. Чтобы предотвратить осеннюю сухость, в середине-конце осени следует употреблять продукты или лекарственные вещества, которые по своей природе нейтральны и обладают свойствами, питающими инь, увлажняющими сухость, питающими легкие и вырабатывающими жидкость. Примерами могут служить тушеное белое или черное грибы с сахарным песком; суп из утки с соломоновым печатью и песчаным женьшенем; или обжаренные черные семена кунжута, измельченные в порошок и смешанные с медом для употребления.Можно также умеренно увеличить потребление фруктов, отдавая предпочтение грушам и сахарному тростнику, а затем водяным орехам, бананам и мушмуле, которые являются отличными увлажняющими средствами. Однако людям с недостатком селезенки и диареей, вызванной влажностью, или с простудой легких с вязкой мокротой следует избегать чрезмерного потребления.
Осеннее тонизирование должно быть направлено в первую очередь на мягкое и сбалансированное питание. За исключением людей с конституцией, характеризующейся дефицитом ян, следует избегать чрезмерного потребления согревающих продуктов или трав, таких как баранина, собачье мясо, женьшень, оленьи рога или корица, так как они легко усугубляют осеннюю сухость. Кроме того, осеннее тонизирование должно быть индивидуально адаптировано. Людям с физической слабостью или хроническими заболеваниями рекомендуется обратиться к врачу для подбора добавок, соответствующих их синдрому.
Продукты, подходящие для осени
1. Что есть после начала осени
После начала осени следует увеличить потребление кислых продуктов и уменьшить потребление острых продуктов, чтобы поддержать ци печени.Употребляйте продукты, которые успокаивают печень и увлажняют легкие, такие как луковицы лилии, корень лотоса, картофель, редька, деревянный гриб, китайский ямс, бобы, ягоды годжи, белый гриб, свинина, утка, курица, кроличье мясо, арахис, угорь, карась, желтый кроакер, помело, груши и яблоки.
Осень — идеальное время года для питания организма, но выбирайте мягко тонизирующие продукты, которые предотвращают сухость, но не являются жирными, такие как тыква, семена лотоса, лонган, черный кунжут, красные финики и грецкие орехи.
Ограничьте потребление острых продуктов, таких как зеленый лук, имбирь, чеснок, лук-порей и перец. Избегайте чрезмерного потребления дынь и фруктов, чтобы не повредить селезенку и желудок.
2. Употребление орехов в начале осени предотвращает малярию
Малярия, также известная как болезнь холодной лихорадки, является распространенной детской инфекцией в летний и осенний периоды. Передается через укусы комаров, переносящих малярийный паразит, и вызывает такие симптомы, как озноб и высокая температура. Наиболее эффективная профилактика заключается в борьбе с комарами и предотвращении укусов.