Was sollte man bei der Einnahme von Tonika im Herbst beachten?
Nach Beginn des Herbstes bleiben die Temperaturen in der Regel hoch und die Luftfeuchtigkeit hoch. Anstatt die Kühle und Trockenheit des Herbstes zu erleben, sind die Menschen oft mit drückender Hitze und Feuchtigkeit konfrontiert. Verstärkt durch die Auswirkungen des Sommers – wie Sommermüdigkeit oder übermäßiger Konsum kalter Getränke – leiden viele unter einer geschwächten Milz- und Magenfunktion, was dies zu einem günstigen Zeitpunkt für die Einnahme von Tonika macht.
Bevor Sie jedoch mit der Herbsttonisierung beginnen, sollten Sie der Milz und dem Magen Zeit geben, sich anzupassen. Beginnen Sie mit nährstoffreichen, aber leicht verdaulichen Lebensmitteln, um die Verdauungsfunktion zu regulieren. Andernfalls können die Nährstoffe möglicherweise nicht vom Körper aufgenommen und verwertet werden, was sogar zu Krankheiten führen kann. Geeignete Optionen sind Fisch, mageres Fleisch, Geflügeleier, chinesische Yamswurzel und Lotuskerne. Darüber hinaus können Milchprodukte, Hülsenfrüchte, frisches Gemüse und Obst in Maßen verzehrt werden.Die Wasserkastanie, die sowohl wegen ihrer medizinischen als auch wegen ihrer kulinarischen Vorzüge geschätzt wird, ist eine ausgezeichnete Wahl zur Regulierung von Milz und Magen. Sie ist reich an Kohlenhydraten und Proteinen, hat nährende und stärkende Eigenschaften, tonisiert den mittleren Energieleiter und stärkt das Qi, regt den Appetit an und stillt den Durst, während sie gleichzeitig die Nieren stärkt und die Essenz nährt.
Mit fortschreitendem Herbst wird das Wetter immer kühler und die Luft trockener, was mit jedem Tag eine größere Gefahr für die Lunge darstellt.Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass die Trockenheit des Herbstes zu Husten führt, der sich oft in Form von Atrophie und Kollaps äußert. Daher sollte nach der Herbstmitte die Ernährung vorrangig darauf ausgerichtet sein, das Yin zu befeuchten und die Lunge zu schmieren. In der Yuan-Dynastie schrieb Wusi Hui in „Grundlagen der Ernährungstherapie“: „Die Trockenheit des Herbstes erfordert Sesam, um sie zu befeuchten.“ Mit „Sesam“ sind hier Sesamsamen gemeint, die das Yin nähren und Trockenheit lindern – genau das Prinzip der Herbsternährung.
Die Stärkung im Herbst erfordert Vorsicht, wobei eine leichte und ausgewogene Ernährung Vorrang haben sollte. Wie kann man dies erreichen?
Eine leichte Ernährung beinhaltet in erster Linie eine Ergänzung ohne übermäßige Wirkung. Der moderate Verzehr von Lebensmitteln oder Kräutern, die die Milz stärken, Hitze klären und Feuchtigkeit ableiten, dient einem doppelten Zweck: Er vertreibt die Restwärme des Sommers durch Urinieren, um die Nachwirkungen der intensiven Sommerhitze zu lindern, und reguliert gleichzeitig die Milz-Magen-Funktion, um die Grundlage für die Stärkung im mittleren Herbst, Spätherbst und Winter zu schaffen.Zu dieser Zeit kann man erwägen, vermehrt Lebensmittel wie Mungbohnen-Congee, Lotusblatt-Congee, rote Adzuki-Bohnen-Congee, rote Datteln und Lotus-Samen-Congee oder chinesische Yamswurzel-Congee zu sich zu nehmen.
Für Menschen mit einer schwachen Milz und einem schwachen Magen oder einer schlechten Verdauung ist es wichtig, reichhaltige, Yin-nährende Substanzen wie Hirschgeweih-Gelatine oder Eselshaut-Gelatine zu vermeiden. Andernfalls können sich Symptome wie Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen verschlimmern. Personen mit einer Milz-Magen-Schwäche können von einem vermehrten Verzehr von Breien wie Coix-Samen-Brei oder Mungobohnen-Brei profitieren, die die Milz stärken und Feuchtigkeit ableiten.
Im Frühherbst kehrt oft die Hitzewelle des „Herbsttigers” zurück.Während des Mittherbstfestes können anhaltend hohe Temperaturen, klarer Himmel mit wenig Niederschlag, anhaltende Dürre und trockene Luft zu unerwünschter warmer Trockenheit führen. Dies schädigt oft die Körperflüssigkeiten und verursacht Symptome wie trockene Haut, eine rote Zunge mit wenig Belag, trockenes Haar, Verstopfung, Trockenheit in Mund, Nase und Rachen, Brustschmerzen, trockenen Husten und wenig Schleim. Im Spätherbst schädigt kühle Trockenheit die Lunge, was zu Husten mit dünnem Schleim, trockener Kehle und Lippen sowie verstopfter Nase führt.Unabhängig davon, ob es sich um warme oder kühle Trockenheit handelt, bleiben trockene Haut und ein Mangel an Körperflüssigkeiten die bestimmenden Merkmale. Um Herbsttrockenheit vorzubeugen, sollte man in der Mitte bis zum Ende des Herbstes Lebensmittel oder medizinische Substanzen zu sich nehmen, die von Natur aus neutral sind und Eigenschaften besitzen, die das Yin nähren, Trockenheit befeuchten, die Lunge nähren und Flüssigkeiten bilden. Beispiele hierfür sind das Schmoren von weißem oder schwarzem Pilz mit Kandiszucker, das Köcheln von Salomonssiegel und Sandginseng mit Ente zu einer Suppe oder das Rösten von schwarzen Sesamkörnern, das Mahlen zu Pulver und das Mischen mit Honig zum Verzehr.Man kann auch den Obstkonsum moderat steigern, wobei Birnen und Zuckerrohr die erste Wahl sind. Darüber hinaus eignen sich Wasserkastanien, Bananen und Mispeln hervorragend zur Befeuchtung von Trockenheit. Personen mit Milzschwäche und Feuchtigkeit, die zu Durchfall führt, oder mit Lungenkälte und zähem Schleim sollten jedoch übermäßigen Konsum vermeiden.
Bei der Stärkung im Herbst sollte man sich vorrangig mild und ausgewogen ernähren. Mit Ausnahme von Menschen mit Yang-Mangel-Konstitution sollte man den übermäßigen Verzehr von wärmenden Lebensmitteln oder Kräutern wie Hammelfleisch, Hundefleisch, Ginseng, Hirschgeweih oder Zimt vermeiden, da diese die Trockenheit im Herbst leicht verschlimmern. Darüber hinaus sollte die Stärkung im Herbst individuell angepasst werden. Menschen mit körperlicher Schwäche oder chronischen Erkrankungen wird empfohlen, sich für eine syndromspezifische Nahrungsergänzung ärztlich beraten zu lassen.
Für den Herbst geeignete Lebensmittel
1. Was man nach Beginn des Herbstes essen sollte
Nach Beginn des Herbstes sollte man vermehrt saure Lebensmittel zu sich nehmen und scharfe Lebensmittel reduzieren, um das Leber-Qi zu unterstützen.Verzehren Sie Lebensmittel, die die Leber beruhigen und die Lunge befeuchten, wie Lilienknollen, Lotuswurzeln, Kartoffeln, Radieschen, Judasohr, chinesische Yamswurzel, Saubohnen, Goji-Beeren, weißer Pilz, Schweinefleisch, Ente, Huhn, Kaninchenfleisch, Erdnüsse, Aal, Karausche, Gelbflossen-Umberfisch, Pomelo, Birnen und Äpfel.
Der Herbst ist eine ideale Jahreszeit, um den Körper zu nähren, aber wählen Sie mild tonisierende Lebensmittel, die Trockenheit verhindern, ohne fettig zu sein, wie Kürbis, Lotus-Samen, Longan, schwarze Sesam-Samen, rote Datteln und Walnüsse.
Begrenzen Sie den Verzehr von scharfen Lebensmitteln wie Frühlingszwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Lauch und Paprika. Vermeiden Sie übermäßigen Verzehr von Melonen und Früchten, um Schäden an Milz und Magen zu vermeiden.
2. Der Verzehr von Nüssen zu Beginn des Herbstes beugt Malaria vor
Malaria, auch bekannt als Kälte-Fieber-Krankheit, ist eine häufige Infektion bei Kindern im Sommer und Herbst. Sie wird durch Mückenstiche übertragen, die den Malariaparasiten übertragen, und verursacht Symptome wie Schüttelfrost und hohes Fieber. Die wirksamste Vorbeugung besteht in der Bekämpfung von Mücken und der Vermeidung von Stichen.