Ali se kot mama v suhem jesenskem času, ko malčki izgubijo apetit, skrbite za uravnoteženo prehrano svojega otroka? Spodaj predstavljamo dve okusni dopolnilni hrani, ki zagotavljata esencialne mikrohranilne snovi.
Okusni in hranljivi jesenski dodatki so tu – začnite jih pripravljati za svojega otroka (Mreža za javno zdravje)
Kostanjev puding
Primerno za otroke, stare 5 mesecev in več
Sestavine: 250 g kostanja, 20 rdečih dateljnov, škrob, ščepec sladkorja.
Priprava: Kostanje skuhajte v hladni vodi, dokler ne postanejo mehki. Medtem ko so še vroči, odstranite lupine in membrane, nato pa jih dušite, dokler ne postanejo mehki. Narežite jih na koščke velikosti graha. Rdeče datlje namočite, dokler ne postanejo mehke, olupite jih in odstranite koščice. Pustite jih na strani. V lonec dodajte 400 g vode in zavrite. Vmešajte sladkor, koščke kostanja in rdeče datlje. Ponovno zavrite, nato pa kuhajte na nizki temperaturi 5 minut. Zgostite z koruzno moko, dobro premešajte z žlico.
Prehranske informacije: Kostanj je bogat s škrobom, beljakovinami, maščobami, vitamini B in drugimi hranili, ki so koristni za razvoj možganov dojenčkov. Ko ga pripravimo kot kostanjev puding, je zaradi svoje dišeče, mehke in sladke teksture priljubljen med dojenčki.
Koruzni sok
Primerno za dojenčke: od 4. meseca
Sestavine: 1 svež koruzni storžek
Priprava:
1. Koruzni storžek skuhajte, da postane mehak. Pustite, da se ohladi, nato odstranite zrna in jih dajte v skledo.
2. Zrna koruze zmešajte s toplo prekuhano vodo v razmerju 1:1 s pomočjo sokovnika, nato takoj postrezite.
Nasvet: Koruza je bogata s hranilnimi snovmi in zdravju koristnimi sestavinami, vključno z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, maščobami, karotenom, fitosteroli in vitaminom B2, ki so vsi zelo koristni za razvoj vašega otroka.
Povzetek urednika: Zaradi suhega jesenskega vremena je še posebej pomembno, da otroku dopolnjujete esencialne hranilne snovi. Ti dve dopolnilni hrani sta vizualno privlačni in okusni, njuna priprava pa je preprosta. Bogati sta s slednimi elementi, ki so bistveni za razvoj otroka, in podpirata splošno zdravje. Mame, ali vas to ne mika? Zakaj ne bi poskusile pripraviti teh jedi za svojega malčka, ko imate čas!