Durante a estação seca do outono, quando os pequenos perdem o apetite, você, como mãe, se preocupa em garantir uma alimentação equilibrada para o seu bebé? A seguir, apresentamos dois alimentos complementares deliciosos que ajudam os bebés a suplementar micronutrientes essenciais.
Chegam os complementos deliciosos e nutritivos do outono – comece a prepará-los para o seu bebé (Rede de Saúde Pública)
Pudim de castanha
Adequado para bebés com 5 meses ou mais
Ingredientes: 250 g de castanhas, 20 tâmaras vermelhas, amido, uma pitada de açúcar branco.
Método: Ferva as castanhas em água fria até ficarem macias. Enquanto estiverem quentes, retire as cascas e as membranas e cozinhe no vapor até ficarem macias. Pique em pedaços do tamanho de ervilhas. Deixe as tâmaras vermelhas de molho até ficarem macias, retire as cascas e os caroços. Adicione 400 g de água a uma panela, deixe ferver e, em seguida, adicione o açúcar, os pedaços de castanha e as tâmaras vermelhas. Deixe ferver novamente, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Engrosse com a mistura de farinha de milho, mexendo bem com uma colher.
Informação nutricional: As castanhas são ricas em amido, proteínas, gorduras, vitaminas B e outros nutrientes, benéficos para o desenvolvimento cerebral dos bebés. Quando preparadas como pudim de castanha, o seu aroma perfumado e textura macia e doce tornam-nas uma das favoritas dos bebés.
Suco de milho
Adequado para bebés: a partir dos 4 meses
Ingredientes: 1 espiga de milho fresca
Método:
1. Ferva a espiga de milho até ficar macia. Deixe arrefecer, retire os grãos e coloque-os numa tigela.
2. Misture os grãos de milho com água fervida morna na proporção de 1:1 usando um espremedor e sirva imediatamente.
Dica: O milho é rico em nutrientes e compostos promotores da saúde, incluindo carboidratos, proteínas, gorduras, caroteno, fitoesteróis e vitamina B2, todos os quais beneficiam muito o desenvolvimento do bebé.
Resumo do editor: O clima seco do outono torna especialmente importante suplementar os nutrientes essenciais do seu bebé. Esses dois alimentos complementares têm uma aparência atraente e deliciosa, com métodos de preparação simples. Ricos em oligoelementos vitais para o desenvolvimento físico do seu bebé, eles também apoiam a saúde geral. Mães, não ficaram tentadas? Por que não tentar prepará-los para o seu filho quando tiver tempo?