Selama musim gugur yang kering, ketika anak-anak kecil kehilangan nafsu makan, apakah Anda, sebagai ibu, khawatir tentang memastikan nutrisi seimbang untuk bayi Anda? Di bawah ini, kami memperkenalkan dua makanan pendamping lezat yang membantu bayi mendapatkan mikronutrien esensial.
Makanan Pendamping Lezat dan Bergizi Musim Gugur Telah Tiba – Mulailah Menyiapkannya untuk Bayi Anda (Jaringan Kesehatan Masyarakat)
Puding Kastanye
Cocok untuk bayi berusia 5 bulan ke atas
Bahan: 250g kastanye, 20 kurma merah, tepung, sejumput gula putih.
Cara membuat: Rebus kastanye dalam air dingin hingga empuk. Saat masih panas, kupas kulit dan membran, lalu kukus hingga lembut. Potong menjadi potongan seukuran kacang polong. Rendam kurma merah hingga lembut, kupas dan buang bijinya. Sisihkan. Tambahkan 400g air ke dalam panci dan didihkan. Aduk gula, potongan kastanye, dan kurma merah. Didihkan kembali, lalu masak dengan api kecil selama 5 menit. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, aduk rata dengan sendok.
Informasi Gizi: Kacang chestnut kaya akan karbohidrat, protein, lemak, vitamin B, dan nutrisi lain yang bermanfaat untuk perkembangan otak bayi. Ketika diolah menjadi puding chestnut, aroma harum dan tekstur lembut serta manisnya membuatnya menjadi favorit di kalangan bayi.
Sari Jagung
Cocok untuk bayi: Mulai dari 4 bulan
Bahan: 1 tongkol jagung segar
Cara membuat:
1. Rebus tongkol jagung hingga empuk. Biarkan dingin, lalu ambil bijinya dan letakkan dalam mangkuk.
2. Blender biji jagung dengan air mendidih hangat dalam perbandingan 1:1 menggunakan juicer, lalu sajikan segera.
Tips: Jagung kaya akan nutrisi dan senyawa yang menyehatkan, termasuk karbohidrat, protein, lemak, karoten, fitosterol, dan vitamin B2, yang semuanya sangat bermanfaat bagi perkembangan bayi Anda.
Ringkasan Editor: Cuaca kering di musim gugur membuat penting untuk melengkapi nutrisi esensial bayi Anda. Dua makanan pelengkap ini terlihat menarik dan lezat, dengan metode persiapan yang sederhana. Kaya akan unsur mikro yang vital untuk perkembangan bayi, mereka juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. Ibu-ibu, apakah Anda tidak tergoda? Mengapa tidak mencoba membuatnya untuk si kecil saat Anda punya waktu!