Kun syksyn kuiva kausi saa pienet lapset menettämään ruokahalunsa, huolehditko äitinä vauvasi tasapainoisesta ravitsemuksesta? Alla esittelemme kaksi herkullista lisäruokaa, jotka sisältävät tärkeitä hivenaineita.
Syksyn herkulliset ja ravitsevat lisäruoat ovat saapuneet – ala valmistella niitä vauvallesi (Public Health Network)
Kastanjapudding
Sopii 5 kuukauden ikäisille ja sitä vanhemmille vauvoille
Ainekset: 250 g kastanjoita, 20 punaista taatelia, tärkkelystä, ripaus sokeria.
Valmistusohje: Keitä kastanjoita kylmässä vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Poista kuoret ja kalvot, kun ne ovat vielä kuumia, ja höyrytä ne pehmeiksi. Pilko ne herneen kokoisiksi paloiksi. Liota punaisia taateleita, kunnes ne ovat pehmeitä, kuori ne ja poista kivet. Aseta sivuun. Lisää 400 g vettä kattilaan ja kiehauta. Lisää sokeri, kastanjapalat ja punaiset taatelit. Kiehauta uudelleen ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Sakeuta maissijauhoilla, sekoittaen hyvin lusikalla.
Ravitsemustietoa: Kastanjat ovat runsaasti tärkkelystä, proteiinia, rasvoja, B-vitamiineja ja muita ravintoaineita, jotka edistävät vauvan aivojen kehitystä. Kastanjapuddingina valmistettuna sen tuoksuva aromi ja pehmeä, makea rakenne tekevät siitä vauvojen suosikin.
Maissimehu
Sopii vauvoille: 4 kuukaudesta alkaen
Ainekset: 1 tuore maissintähkä
Valmistusohje:
1. Keitä maissintähkä pehmeäksi. Anna jäähtyä, poista jyvät ja laita ne kulhoon.
2. Sekoita maissin jyvät ja lämmin keitetty vesi suhteessa 1:1 juicerin avulla ja tarjoile heti.
Vinkki: Maissi on runsaasti ravintoaineita ja terveyttä edistäviä yhdisteitä, kuten hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, karoteenia, fytosteroleja ja B2-vitamiinia, jotka kaikki edistävät vauvan kehitystä.
Toimittajan yhteenveto: Syksyn kuiva sää tekee erityisen tärkeäksi täydentää vauvan välttämättömiä ravintoaineita. Nämä kaksi täydentävää ruokaa ovat visuaalisesti houkuttelevia ja herkullisia, ja niiden valmistus on helppoa. Ne sisältävät runsaasti vauvan fyysiselle kehitykselle tärkeitä hivenaineita ja tukevat myös yleistä terveyttä. Äidit, eikö tämä kuulosta houkuttelevalta? Kokeile valmistaa niitä pienokaisellesi, kun sinulla on aikaa!