這是因為睡眠不足會破壞「瘦素」與「飢餓素」的荷爾蒙平衡。瘦素由脂肪細胞分泌，是抑制食慾的荷爾蒙；飢餓素則由胃部生成，屬於促進食慾的荷爾蒙。睡眠時間不足者，抑制食慾的瘦素分泌量會減少，促進食慾的飢餓素分泌量則會增加。因此睡眠不足會刺激食慾、導致過量進食，進而引發肥胖！
更甚者，過量分泌的生長素會強烈誘發對高脂高熱量食物的渴望。這正是睡眠不足時總想吃蛋糕、洋芋片、拉麵的關鍵原因。
由此可見，要避免減重計畫因睡眠品質不佳而失敗，睡眠品質至關重要。那麼，該如何獲得深沉優質的睡眠呢？
睡前三小時避免進食。飽腹狀態下，血液會流向消化系統，使人昏昏欲睡。然而當腸胃持續運作時，即使入睡身體也無法充分休息。若能在睡前三小時完成用餐，待睡眠時段來臨前腸胃已進入休眠狀態，身體便能徹底放鬆。
晚餐分兩次進食。若無法在晚餐後間隔3小時就寢者，可於傍晚先食用飯糰等輕食填飽胃部，返家後再正式用餐，藉此提早讓腸胃休息。但需注意分餐總熱量不可超過單次餐點！
早餐是培育優質睡眠的第一步。夜間睡眠品質的準備工作，必須從清晨開始。攝取早餐能啟動腸胃的生理時鐘，若再搭配攝取含色胺酸的乳製品或香蕉等食物，不僅能為晨間大腦提供活化原料，夜間更會轉化為助眠荷爾蒙促進入睡。無論是睡眠不足或睡眠過量，都會擾亂荷爾蒙平衡，成為減重的大敵。正因如此，無論對肌膚、體態或健康而言，飲食與睡眠皆以適量為最溫柔的選擇！