Dôvodom je to, že nedostatok spánku narúša hormonálnu rovnováhu medzi leptínom a ghrelínom. Leptín je hormón vylučovaný tukovými bunkami, ktorý potláča chuť do jedla, zatiaľ čo ghrelín, produkovaný žalúdkom, chuť do jedla stimuluje.Ľudia s nedostatočným spánkom majú zníženú sekréciu leptínu a zvýšenú produkciu ghrelínu. Nedostatok spánku následne zvyšuje chuť do jedla, čo vedie k väčšej konzumácii potravín a zvýšenej náchylnosti k priberaniu na váhe. Okrem toho nadmerná sekrécia ghrelínu zvyšuje chuť na potraviny s vysokým obsahom tuku a kalórií, čo vysvetľuje, prečo človek môže mať silnú túžbu po koláčoch, chipsách alebo cestovinách, keď má nedostatok spánku.
Aby spánok neoslabil snahu o chudnutie, je preto kvalita spánku mimoriadne dôležitá. Ako teda dosiahnuť hlboký a kvalitný spánok?
Vyhnite sa jedlu tri hodiny pred spaním.Po výdatnom jedle krv prúdi do tráviaceho systému, čo vyvoláva ospalosť. Ak však žalúdok a črevá aktívne pracujú, telo sa nemôže skutočne oddýchnuť, aj keď spí. Jedlo tri hodiny pred spaním umožňuje tráviacemu systému oddýchnuť si pred začatím spánku, čím sa telo dostane do uvoľneného stavu.
Rozdeľte si večeru na dve porcie. Ak nemôžete dodržať trojhodinový odstup medzi večerou a spaním, zvážte konzumáciu ľahkého občerstvenia, napríklad ryžovej guľky, v skorých večerných hodinách, aby sa žalúdok upokojil. Potom, keď sa vrátite domov, skonzumujte hlavnú večeru, čím umožníte tráviacemu systému oddýchnuť si skôr. Pamätajte však, že aj keď je večera rozdelená na dve porcie, celkový príjem kalórií by nemal prekročiť príjem jednej porcie!
Raňajky sú prvým krokom k dosiahnutiu kvalitného spánku.Príprava na kvalitný nočný spánok začína už ráno. Raňajky aktivujú biologické hodiny tráviaceho systému. Konzumácia potravín bohatých na tryptofán, ako sú mliečne výrobky a banány, dodáva energiu pre rannú bdelosť a zároveň sa v noci premieňa na spánkové hormóny, ktoré pomáhajú oddýchnuť si.
Či už spíte príliš málo alebo príliš veľa, narúša to vašu hormonálnu rovnováhu a stáva sa to hlavným nepriateľom pri regulácii hmotnosti. Preto je pre vašu pleť, postavu a zdravie umiernenosť v stravovaní aj spánku tou najšetrnejšou voľbou, ktorú môžete pre svoje telo urobiť!