Dette skjer fordi utilstrekkelig søvn forstyrrer hormonbalansen mellom leptin og ghrelin. Leptin er et hormon som skilles ut av fettcellene og demper appetitten, mens ghrelin, som produseres av magen, stimulerer appetitten.Personer med utilstrekkelig søvn opplever redusert leptinsekresjon og økt ghrelinproduksjon. Følgelig øker søvnmangel appetitten, noe som fører til større matinntak og økt mottakelighet for vektøkning. Videre øker overdreven ghrelinsekresjon lysten på mat med høyt fett- og kaloriinnhold, noe som forklarer hvorfor man kan ha sterk lyst på kaker, chips eller nudler når man er søvnmangel.
For å forhindre at søvn undergraver vekttapsbestrebelsene, er søvnkvaliteten derfor avgjørende. Hvordan kan man da oppnå dyp, høy kvalitet på søvnen?
Unngå å spise innen tre timer før leggetid.Etter et stort måltid strømmer blodet til fordøyelsessystemet, noe som fremkaller døsighet. Men når mage og tarm arbeider aktivt, kan kroppen ikke hvile ordentlig, selv om man sover. Å spise tre timer før sengetid gjør at fordøyelsessystemet kan hvile når søvnen setter inn, slik at kroppen kan gå inn i en avslappet tilstand.
Del kveldsmaten din i to porsjoner. For de som ikke klarer å holde en pause på tre timer mellom middag og sengetid, kan det være lurt å spise en lett snack som en risball tidlig på kvelden for å roe magen. Når du kommer hjem, kan du spise hovedmåltidet ditt, slik at fordøyelsessystemet får hvile tidligere. Vær imidlertid oppmerksom på at selv når du deler måltidet i to porsjoner, bør det totale kaloriinntaket ikke overstige det du får i ett måltid!
Frokost er det første skrittet mot å få god søvn.Forberedelsene til en god natts søvn begynner om morgenen. Å spise frokost aktiverer fordøyelsessystemets biologiske klokke. Å spise matvarer som er rike på tryptofan, som meieriprodukter og bananer, gir energi til å være våken om morgenen, samtidig som det omdannes til søvnfremmende hormoner om natten for å hjelpe deg med å hvile.
Uansett om du får for lite eller for mye søvn, forstyrrer det hormonbalansen din og blir en stor fiende i vektkontrollen. Derfor er moderasjon i både kosthold og søvn det mildeste valget du kan ta for kroppen din, for hudens, figurens og helsens skyld!