1. 熱量過多に注意し、秋の食事では適量を心がけ、食欲に任せて食べ過ぎないようにしましょう。
2. 中医学では「麻（ごま）を食べて乾燥を潤す」とされています。まず、唐辛子や胡椒など刺激が強く辛味・燥熱性のある食品は控えめにし、冬瓜、大根、ズッキーニ、ナス、緑葉野菜、リンゴ、バナナなどの野菜や果物を多く摂取しましょう。また、湿熱の気が蓄積するのを避けるため、セロリなど発散作用のある辛味のある香りの食品を推奨します。
3.夏から秋にかけて気温が下がると、人体はこの変化に適応するため生理代謝も変化する。生ものや冷たいものを過剰に摂取すると消化不良を引き起こし、様々な消化器疾患を招きやすい。そこで「秋は温める」という食事の主張があり、つまり秋は冷たいものや体を冷やす性質の食品だけを食べるのを避け、温性の食品を多く摂取すべきである。
4.海藻には豊富なタンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが含まれる。特に海苔には豊富な水溶性食物繊維であるアルギン酸が含まれており、人体を放射線から保護する効果があります。
5. 秋梨は優れた秋の果物で、咳止めや乾燥緩和に高い効果を発揮します。
6. 秋の乾燥症は予防が重要で、まず水分補給（水・おかゆ・豆乳）を十分に行い、大根・蓮根・水栗・梨など肺を潤し津液を生じ、陰を養い乾燥を清める食品を積極的に摂取しましょう。特に梨は、津液を生じて渇きを止め、咳を鎮め痰を切り、熱を冷まし火を降ろし、肺を潤して乾燥を取り除くなどの機能があり、内熱があり、肺熱による咳、喉の渇きや痛み、便の硬さがある人に適しています。
7. 秋は、唐辛子、ネギ、生姜、ニンニク、胡椒などの燥熱性食品をできるだけ控え、揚げ物や脂っこい食べ物を減らし、秋の乾燥症状を悪化させないようにしましょう。
8. 秋の食事は滋陰潤肺を重視しましょう。秋の乾燥は肺を傷めやすいため、ゴマ、蜂蜜、百合、杏仁、乳製品などの潤いのある食品を適度に摂取すると、胃を健やかにし津液を生じさせ、健康増進に役立ちます。同時に酸味のある果物や野菜を適量摂取し、酸味で収斂作用を得ましょう。
9.初秋は気温がまだ高く比較的乾燥しているため、滋養補給も清補（体を温めすぎない滋養法）を基本とすべきです。