Традиційна китайська медицина вважає, що мушмула має кисло-солодкий смак і нейтральну природу. Вона цінується за зволожуючу дію на легені, полегшення кашлю, втамування спраги, гармонізацію шлунка, сприяння сечовипусканню та очищення від жару. Вона особливо підходить для споживання восени, оскільки ефективна проти виснажливого кашлю, застійних явищ у грудній клітці та надмірної кількості мокротиння, а також має профілактичні властивості.
Порада: Вибираючи локвати, віддавайте перевагу великим і рівномірним за розміром плодам овальної форми з оранжево-жовтою шкіркою. Вибирайте плоди з цілим пушком, великою кількістю соку, тонкою шкіркою, товстою м'якоттю і без зелених плям.Нектарини, що зберігаються в холодильнику, можуть потемніти через надмірну вологість; їх найкраще зберігати в сухому, добре провітрюваному місці. Нектарини містять поліфеноли, тому після очищення від шкірки вони мають тенденцію до потемніння. Замочування їх у холодній воді, цукровій воді або солоній воді може запобігти зміні кольору. Недозрілі нектарини не слід вживати.Діабетики повинні уникати їх, а люди з недостатністю селезінки і рідким стільцем повинні вживати їх помірно або повністю утримуватися від них. Гарбуз Гарбуз допомагає запобігти тріщинам на губах, носовим кровотечам і сухості шкіри у немовлят, зміцнює імунітет і полегшує осінню сухість. Порції повинні бути помірними — не більше однієї основної страви на день, але й не занадто мало. Спробуйте «Кашу з гарбуза і фіолетового рису».
Спосіб приготування: Нарізати гарбуз. Промити рис і фініки. Помістити всі інгредієнти в каструлю з водою. Довести до сильного кипіння, потім зменшити вогонь і варити на повільному вогні, поки рис не стане м'яким.
III. Сухофрукти та листова зелень
Сухофрукти та листова зелень є чудовими джерелами магнію та фолієвої кислоти. Дефіцит цих поживних речовин може сприяти виникненню відчуття тривоги.Магній є життєво важливим для здоров'я серця, забезпечуючи його нормальну роботу в посушливий сезон. Фолати підтримують якість крові, тим самим покращуючи засвоєння поживних речовин нервовою системою.
Немовлята можуть споживати помірні кількості кореня лотоса, морської риби, бананів, волоських горіхів, насіння дині, фундука, шпинату, селери та салату.Включення цих продуктів в осінній раціон вашої дитини може полегшити сухість і емоційні коливання. Матері можуть творчо готувати ці інгредієнти в різноманітних стравах для своїх малюків. IV. Бобові та зернові Бобові та зернові багаті на вітаміни групи В. Вітамін В1 життєво необхідний для живлення нервових закінчень, а вітамін В6 стабілізує функцію клітин і забезпечує клітинну енергію. Вітаміни В1 і В6 найбільш багаті в цільних зернах і бобових. Немовлята можуть вживати цільнозерновий рис або кашу з ячменю, сльози Іова, кукурудзяних зерен або червоного рису 3-5 разів на тиждень.
Вітаміни В1 і В6 найбагатше містяться в цільнозернових продуктах і бобових. Восени діти можуть споживати цільнозерновий рис або кашу 3–5 разів на тиждень, наприклад, ячмінний рис, сльози Іова, кукурудзяні зерна, червону квасолю, сою та рис. Крім того, можна регулярно вживати печиво з коричневого рису, коржі з коричневого рису та цільнозерновий хліб.
Особливе нагадування: щоб боротися з осінньою сухістю, збільште споживання простої води та зменшіть споживання солодких напоїв; включіть у раціон більше супів та овочів, обмеживши вживання жирних та м'ясних страв. Осінь пропонує велику кількість фруктів, які сприяють виробленню слини, втамовують спрагу, стимулюють апетит та допомагають травленню. До фруктів, які підходять для немовлят восени, належать яблука, груші, цукровий очерет, цитрусові, хурма, гранати, виноград та жужуби.