Traditionell kinesisk medicin anser att loquats har en söt och syrlig smak med en neutral karaktär. De uppskattas för sin förmåga att fukta lungorna, lindra hosta, släcka törst, harmonisera magen, främja urinering och rensa värme. De är särskilt lämpliga att äta på hösten, eftersom de är effektiva mot lunghosta, bröstkorgskongestion och överdriven slembildning, samtidigt som de har sjukdomsförebyggande effekter.
Tips: När du väljer loquats, välj de som är stora och jämnstora, omvänt äggformade, med orange-gul skal. Välj frukter med intakt frukthår, rikligt med saft, tunt skal, tjockt fruktkött och utan gröna fläckar.Loquats som förvaras i kylskåp kan mörkna på grund av överdriven fukt; de förvaras bäst på en torr, välventilerad plats. Loquats innehåller polyfenoler och tenderar att bli bruna efter skalning. Att blötlägga dem i kallt vatten, sockervatten eller saltvatten kan förhindra missfärgning. Omogna loquats bör inte konsumeras.Diabetiker bör undvika dem, medan personer med mjältesvaghet och lös avföring bör konsumera dem med måtta eller helt avstå. Pumpa Pumpa hjälper till att förebygga spruckna läppar, näsblod och torr hud hos spädbarn, stärker immunförsvaret och lindrar hösttorka. Portionerna bör vara måttliga – inte mer än en basmåltid per dag, men inte för lite. Prova "Pumpa- och purpurrisgröt".
Tillagning: Skär pumpan i skivor. Skölj riset och dadlarna. Lägg alla ingredienser i en kastrull med vatten. Koka upp kraftigt, sänk sedan värmen och låt sjuda tills riset är mjukt.
III. Torkad frukt och bladgrönsaker
Torkad frukt och bladgrönsaker är utmärkta källor till magnesium och folsyra. Brist på dessa näringsämnen kan bidra till ångestkänslor.Magnesium är viktigt för hjärtats hälsa och säkerställer tillräcklig hjärtfunktion under torra perioder. Folsyra upprätthåller blodkvaliteten och förbättrar därmed näringsupptaget i nervsystemet.
Spädbarn kan äta måttliga mängder lotusrot, havsfisk, bananer, valnötter, melonfrön, hasselnötter, spenat, selleri och sallad.Att införliva dessa livsmedel i ditt barns höstkost kan lindra torrhet och känslomässiga svängningar. Mödrar kan kreativt tillaga dessa ingredienser i olika rätter. IV. Baljväxter och spannmål Baljväxter och spannmål innehåller B-vitaminer. Vitamin B1 är viktigt för att ge näring åt nervändarna, medan vitamin B6 stabiliserar cellfunktionen och ger cellerna energi.
Vitaminerna B1 och B6 finns i störst mängd i fullkorn och baljväxter. Under hösten kan barn äta fullkornsris eller gröt 3–5 gånger i veckan, till exempel kornris, jobbs tårar, majskärnor, röda bönor, sojabönor och ris. Dessutom kan man regelbundet äta bruna riskakor, bruna riskakor och fullkornsbröd.
Särskild påminnelse: För att bekämpa höstens torka, öka intaget av vanligt vatten och minska intaget av sockerhaltiga drycker. Inkludera mer soppor och grönsaker i måltiderna och begränsa intaget av feta och köttrika rätter. Hösten erbjuder ett överflöd av frukter som främjar salivproduktionen, släckar törsten, stimulerar aptiten och underlättar matsmältningen. Lämpliga höstfrukter för spädbarn är äpplen, päron, sockerrör, citrusfrukter, persimoner, granatäpplen, druvor och jujubebär.