La medicina tradicional china sostiene que los nísperos tienen un sabor agridulce y una naturaleza neutra. Se valoran por humedecer los pulmones, aliviar la tos, calmar la sed, armonizar el estómago, promover la micción y eliminar el calor. Son especialmente adecuados para el consumo en otoño, ya que son eficaces contra la tos que debilita los pulmones, la congestión torácica y el exceso de flemas, al tiempo que ofrecen beneficios para la prevención de enfermedades.
Consejo: A la hora de seleccionar nísperos, elija los que sean grandes y de tamaño uniforme, con forma ovalada invertida y piel de color amarillo anaranjado. Opte por frutos con pelusa intacta, jugosos, de piel fina, pulpa gruesa y sin manchas verdes.Los nísperos almacenados en el frigorífico pueden oscurecerse debido al exceso de humedad; es mejor conservarlos en un lugar seco y bien ventilado. Al contener polifenoles, los nísperos tienden a oscurecerse después de pelarlos. Remojarlos en agua fría, agua azucarada o agua salada puede evitar la decoloración. No se deben consumir nísperos verdes.Las personas diabéticas deben evitarlas, mientras que aquellas con deficiencia de bazo y heces blandas deben consumirlas con moderación o abstenerse por completo. Calabaza La calabaza ayuda a prevenir los labios agrietados, las hemorragias nasales y la piel seca en los bebés, refuerza la inmunidad y alivia los síntomas de sequedad otoñal. Las porciones deben ser moderadas, no más de una ración diaria, pero tampoco demasiado pequeñas. Prueba la «papilla de calabaza y arroz morado».
Método: Cortar la calabaza en rodajas. Lavar el arroz y los dátiles. Poner todos los ingredientes en una olla con agua. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
III. Frutos secos y verduras de hoja verde
Los frutos secos y las verduras de hoja verde son excelentes fuentes de magnesio y ácido fólico. La deficiencia de estos nutrientes puede contribuir a la sensación de ansiedad.El magnesio es vital para la salud del corazón, ya que garantiza una función cardíaca adecuada durante las estaciones secas. El folato mantiene la calidad de la sangre, lo que mejora la absorción de nutrientes en el sistema nervioso. Los bebés pueden consumir cantidades moderadas de raíz de loto, pescado de mar, plátanos, nueces, semillas de melón, avellanas, espinacas, apio y lechuga.Incorporar estos alimentos a la dieta otoñal de su bebé puede ayudar a aliviar la sequedad y las fluctuaciones emocionales. Las madres pueden preparar estos ingredientes de forma creativa y variada para alimentar a sus bebés. IV. Legumbres y cereales Las legumbres y los cereales contienen vitaminas del grupo B. La vitamina B1 es vital para nutrir las terminaciones nerviosas, mientras que la vitamina B6 estabiliza la función celular y proporciona energía celular. Las vitaminas B1 y B6 son más abundantes en los cereales integrales y las legumbres. Los bebés pueden consumir arroz integral o gachas de cebada, lágrimas de Job, granos de maíz o arroz rojo entre 3 y 5 veces por semana durante el otoño.
Las vitaminas B1 y B6 son más abundantes en los cereales integrales y las legumbres. Durante el otoño, los bebés pueden consumir arroz integral o gachas de avena entre 3 y 5 veces por semana, como arroz de cebada, lágrimas de Job, granos de maíz, alubias rojas, soja y arroz. Además, se pueden tomar regularmente galletas de arroz integral, pasteles de arroz integral y pan integral.
Recordatorio especial: para combatir la sequedad del otoño, aumente la ingesta de agua y reduzca las bebidas azucaradas; incorpore más sopas y verduras en las comidas y limite los platos grasos y con mucha carne. El otoño ofrece abundantes frutas que favorecen la producción de saliva, calman la sed, estimulan el apetito y ayudan a la digestión. Las frutas otoñales adecuadas para los bebés son las manzanas, las peras, la caña de azúcar, los cítricos, los caquis, las granadas, las uvas y los azufaifos.