Millised toidud toidavad kopsusid ja puhastavad organismi sügisel? Lisaks hapude ja niisutavate maitsete eelistamisele tuleb arvestada, et pärast suve kuumuse möödumist suureneb üldiselt söögiisu. Sügise rikkaliku saagi tõttu tuleks vältida liigseid toonikume, et ennetada seedehäireid ja seedetrakti koormust.Millised toidud niisutavad sügisel kopsusid ja aitavad organismi puhastada?
Sügis on kogumise, mitte hajutamise aeg. Seetõttu tuleks vähendada teravate toitude, nagu kevadine sibul ja ingver, tarbimist ning mõõdukalt suurendada hapude ja magusate, niisutavate puu- ja köögiviljade tarbimist. Sügisene kuivus kurnab kergesti kehavedelikke, põhjustades selliseid sümptomeid nagu kuiv kurk, nina ja huuled, kuiv köha, kähedus, pragunenud nahk ja kõhukinnisus.Seega peaks sügisel eelistama magusaid, jahutavaid ja niisutavaid toite, nagu liilia sibulad, valge seene, hiina jamss, sügisõunad, lootose juur, pardiliha, kaki ja seesamiseemned. Need toidavad kopsusid, tekitavad vedelikke, täiendavad yini ja puhastavad kuivust.Lisaks hapude ja niisutavate toitude rõhutamisele tuleb sügisel toitumisel olla ettevaatlik: suve kuumuse taandudes suureneb üldiselt söögiisu, mida veelgi võimendab rikkalik saak. Sel ajal tuleks vältida liigset toonikute tarbimist, et vältida liigset söömist ja võimalikke seedetrakti häireid.
Haikala uimed ja nende omadused:
Haikala uimed on nii kodumaal kui ka rahvusvaheliselt tuntud delikatess. Tänapäeva haikala-buumi ajal on haikala kõhre ja haikala munandid (ametlik nimetus skvaleen) muutunud väga populaarseks. Haikala raviomadused on dokumenteeritud juba iidsetest aegadest. Väited, et see ravib kõiki haigusi, tunduvad siiski veidi ülepaisutatud.
Hiinas on haide tarbimine pika ajaloo. Meditsiinilistes tekstides kirjeldatakse haid kui magusaid ja neutraalseid, mittetoksilisi ning põrna ja kopsu meridiaane soodustavaid, võimelisi vähendama turseid, eemaldama vere seisakuid ja toitma viit elutähtsat organit. See on märkimisväärselt kooskõlas kaasaegsete uuringutega. Uuringud näitavad, et haikõhre võib mõnel inimesel ravida hilisstaadiumis vähki, tõenäoliselt tänu haide märkimisväärsele immuunsusele.
Haid ei ole mitte ainult haigustest vabad, vaid isegi kui neile teadusuuringute eesmärgil tahtlikult vähirakke siirdatakse, ei haigestu nad vähki ega jää haigeks. Kas selline tugev tervis tuleneb tervisliku toidu tarbimisest? Mitte päris. Haid, keda nimetatakse ookeani koristajateks, toituvad ainult mereprügist.
Mis saladus peitub siis nende kõhres? Vastus võib peituda selle rikkalikus mukopolüsahhariidide ja vitamiinide sisalduses, mis mõlemad on kasulikud luude tervisele. Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et želatiinsed ained on loomulikult toitvad; haide kõhres sisalduvad mukopolüsahhariidid on suurepärased želatiinsed ained, mis aitavad oluliselt kaasa kõhre kasvule.
Mõned haikõhre pulbrid väidavad leevendavat reumaatilisi liigesevalusid, mis on sellest vaatepunktist arusaadav. Siiski jääb pulbriliste toidulisandite imendumise ulatus küsitavaks. Seda seetõttu, et haikõhre valgu molekulid on suured ja keerulised, mistõttu on neid inimkehal raske imendada. Isegi suure koguse tarbimisel imendub vaid väike osa, ülejäänu läheb suures osas raisku.
Seevastu hiinlaste tava keeta haikala uime vähemalt viis kuni kuus tundi, et selle valgud muutuksid vedelaks ja imenduksid kergemini, on märkimisväärselt nutikas.
Eespool on kirjeldatud sügisesi toite, mis toidavad kopsusid ja aitavad organismi puhastada. Usume, et see annab hea aluse arusaamiseks. Soovime teile kõigile head tervist.