В наш час багато людей мають нерегулярні харчові звички через навантаження на роботі та в повсякденному житті. Такий спосіб життя може легко призвести до різних шлункових розладів, серед яких найпоширенішим є виразка шлунка. Існує безліч народних засобів для лікування виразки шлунка, таких як мед і картопля. Нижче ми представляємо народний засіб, рекомендований нашим редактором.
Надіслано паном Лю з Хунані: Як програміст в ІТ-компанії, мій графік роботи нестабільний — я працюю день і ніч, коли наближаються терміни, а потім відпочиваю, коли проекти затихають. П'ять-шість років тому у мене розвинулася виразка шлунка. Під час лікування я також почав приділяти увагу дієтотерапії. Друг порекомендував мені народний засіб: пасту з меду і картоплі. Візьміть 1000 грамів свіжої картоплі і відповідну кількість меду.Помийте картоплю, вичавіть сік і вилийте його в каструлю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім зменшіть вогонь. Коли рідина загусне до в'язкої консистенції, додайте мед за смаком і ретельно перемішайте. Продовжуйте варити на слабкому вогні, поки не утвориться паста. Дайте охолонути, а потім вживайте натщесерце двічі на день по одній столовій ложці. Один курс лікування триває 20 днів.
Коментар професора Чжана Худе, кафедра охорони здоров'я, Пекінський університет китайської медицини: Рецепт, надісланий читачем, є лише довідковим. Зазвичай мед гармонізує середній вогонь і зміцнює селезінку, а картопля може сприяти загоєнню виразок, потенційно допомагаючи при шлунково-кишкових виразках. Однак його ефективність залишається непідтвердженою. Ми рекомендуємо два рецепти для полегшення шлункових виразок: 1. Приготуйте невелику чашку соку кореня лотоса, 5 г порошку нотогінсенгу і одне сире яйце.Закип'ятіть сік кореня лотоса з відповідною кількістю води, додайте порошок санкі та добре перемішайте з сирим яйцем, щоб утворилася суп. Приправте невеликою кількістю солі та кунжутною олією та вживайте під час їжі двічі на день. Сік кореня лотоса живить інь, а порошок санкі сприяє кровообігу та допомагає загоєнню виразок. Ця рецептура живить інь та корисна для шлунка, підходить для шлунково-кишкових виразок, спричинених дефіцитом інь. 2.30–60 г опунції, 60–90 г яловичини. Дрібно наріжте опунцію і наріжте яловичину. Обсмажте обидва інгредієнти до готовності, приправте, а потім з'їжте яловичину. Опунція сприяє циркуляції ци і кровотоку, а яловичина зміцнює ци. Ця формула ефективна як для шлункових, так і для дванадцятипалих виразок.
Слід зазначити, що пацієнти з виразкою шлунка повинні уникати подразників, таких як перець чилі, зелена цибуля, часник і алкоголь; утримуватися від переїдання і приймати їжу невеликими порціями, але частіше; уникати надто холодних або гарячих страв; утримуватися від куріння і вживання алкоголю; мінімізувати або виключити важкоперетравлювані продукти, такі як цибуля-порей, зелений перець і варена кукурудза, щоб запобігти навантаженню на шлунок; обмежити вживання жирних продуктів, таких як морепродукти і баранина.