В настоящее время многие люди имеют нерегулярные привычки питания из-за давления на работе и в жизни. Такой образ жизни может легко привести к различным желудочным расстройствам, одним из которых является язва желудка. Существует множество народных средств для лечения язвы желудка, таких как мед и картофель. Ниже мы представляем народное средство, рекомендованное нашим редактором.
Автор: г-н Лю из провинции Хунань: Я работаю программистом в IT-компании, и мой график ненормированный — я работаю днем и ночью, когда приближаются сроки сдачи проектов, а когда проекты затихают, то работаю в спокойном режиме. Пять или шесть лет назад у меня развилась язва желудка. Во время лечения я начал уделять особое внимание диетотерапии. Один мой друг порекомендовал мне народное средство: пасту из меда и картофеля. Возьмите 1000 граммов свежего картофеля и необходимое количество меда.Помойте картофель, выжмите сок и налейте его в кастрюлю. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь. Когда жидкость загустеет до вязкой консистенции, добавьте мед по вкусу и тщательно перемешайте. Продолжайте варить на слабом огне, пока не образуется паста. Дайте остыть, затем употребляйте натощак два раза в день по одной столовой ложке. Один курс лечения длится 20 дней.
Комментарий профессора Чжан Худе, кафедра охраны здоровья, Пекинский университет китайской медицины: Предложенная читателем рецептура приведена только для справки. Как правило, мед гармонизирует средний оболочечный слой и укрепляет селезенку, а картофель может способствовать заживлению язв, потенциально помогая при желудочно-кишечных язвах. Однако его эффективность остается неподтвержденной. Мы рекомендуем две рецептуры для облегчения желудочных язв: 1. Приготовьте небольшую чашку сока корня лотоса, 5 г порошка нотогинсенга и одно сырое яйцо.Вскипятите сок корня лотоса с соответствующим количеством воды, добавьте порошок санчи и хорошо перемешайте с сырым яйцом, чтобы получился суп. Приправьте небольшим количеством соли и кунжутного масла и употребляйте два раза в день во время еды. Сок корня лотоса питает инь, а порошок санчи способствует кровообращению и заживлению язвы. Эта рецептура питает инь и благотворно влияет на желудок, подходит при желудочно-кишечных язвах, вызванных дефицитом инь. 2.30–60 г опунции, 60–90 г говядины. Мелко нарежьте опунцию и порежьте говядину. Обжарьте оба ингредиента до готовности, приправьте, затем съешьте говядину. Опунция способствует циркуляции ци и кровотоку, а говядина укрепляет ци. Эта формула эффективна как при язве желудка, так и при язве двенадцатиперстной кишки.
Следует отметить, что пациентам с язвой желудка следует избегать раздражающих продуктов, таких как перец чили, зеленый лук, чеснок и алкоголь; воздерживаться от переедания и перейти на более частые приемы пищи в меньших количествах; избегать чрезмерно холодных или горячих блюд; воздерживаться от курения и употребления алкоголя; свести к минимуму или исключить из рациона трудноперевариваемые продукты, такие как лук-порей, зеленый перец и вареная кукуруза, чтобы не перегружать желудок; а также ограничить употребление жирных продуктов, таких как морепродукты и баранина.