W dzisiejszych czasach wiele osób ma nieregularne nawyki żywieniowe z powodu presji w pracy i życiu. Taki styl życia może łatwo prowadzić do różnych zaburzeń żołądkowych, z których jednym z najczęstszych są wrzody żołądka. Istnieje wiele domowych sposobów na leczenie wrzodów żołądka, takich jak miód i ziemniaki. Poniżej przedstawiamy jeden z nich, który warto wypróbować.
Autor: Pan Lü z Hunan: Jako programista w firmie informatycznej mam nieregularny harmonogram pracy – pracuję dzień i noc, gdy zbliżają się terminy, a gdy projekty są spokojniejsze, mam więcej wolnego czasu. Pięć lub sześć lat temu zachorowałem na wrzody żołądka. Podczas leczenia zacząłem skupiać się na terapii dietetycznej. Znajomy polecił mi ludowy środek: pastę z miodu i ziemniaków. Weź 1000 gramów świeżych ziemniaków i odpowiednią ilość miodu.Zmyj ziemniaki, wyciśnij z nich sok i wlej go do garnka. Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu. Gdy płyn zgęstnieje do lepkiej konsystencji, dodaj miód do smaku i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu, aż powstanie pasta. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie spożywaj na czczo dwa razy dziennie, po jednej łyżce stołowej na porcję. Jedna kuracja trwa 20 dni.
Komentarz profesora Zhang Hudé z Wydziału Zdrowia Uniwersytetu Medycyny Chińskiej w Pekinie: Przepis nadesłany przez czytelnika ma charakter wyłącznie informacyjny. Ogólnie rzecz biorąc, miód harmonizuje pracę środkowego palnika i wzmacnia śledzionę, a ziemniaki mogą sprzyjać gojeniu się wrzodów, potencjalnie pomagając w leczeniu wrzodów żołądka i jelit. Jednak jego skuteczność pozostaje niepotwierdzona. Zalecamy dwa przepisy łagodzące wrzody żołądka: 1. Przygotuj małą filiżankę soku z korzenia lotosu, 5 g proszku Notoginseng i jedno surowe jajko.Zagotuj sok z korzenia lotosu z odpowiednią ilością wody, dodaj proszek sanqi i dobrze wymieszaj z surowym jajkiem, aby uzyskać zupę. Dopraw niewielką ilością soli i olejem sezamowym i spożywaj dwa razy dziennie podczas posiłków. Sok z korzenia lotosu odżywia yin, a proszek sanqi poprawia krążenie krwi i wspomaga gojenie się wrzodów. Ta formuła odżywia yin i działa korzystnie na żołądek, jest odpowiednia w przypadku wrzodów żołądkowo-jelitowych spowodowanych niedoborem yin. 2.30–60 g opuncji figowej, 60–90 g wołowiny. Drobno posiekaj opuncję figową i pokrój wołowinę. Podsmażaj obie składniki, aż będą gotowe, dopraw, a następnie spożyj wołowinę. Opuncja figowa wspomaga krążenie qi i przepływ krwi, a wołowina uzupełnia qi. Ta formuła jest skuteczna zarówno w przypadku wrzodów żołądka, jak i dwunastnicy.
Należy pamiętać, że pacjenci z wrzodami żołądka powinni unikać substancji drażniących, takich jak papryczki chili, szczypiorek, czosnek i alkohol; powstrzymywać się od przejadania się i spożywać mniejsze, częstsze posiłki; unikać bardzo zimnych lub gorących potraw; powstrzymywać się od palenia i picia; ograniczyć lub wyeliminować trudne do strawienia potrawy, takie jak pory, zielona papryka i gotowana kukurydza, aby zapobiec obciążeniu żołądka; oraz ograniczyć tłuste potrawy, takie jak owoce morza i baranina.