De nos jours, beaucoup de gens ont des habitudes alimentaires irrégulières en raison des pressions du travail et de la vie quotidienne. Ce type de mode de vie peut facilement entraîner divers troubles gastriques, dont les ulcères gastriques sont l'un des plus courants. Il existe de nombreux remèdes traditionnels pour traiter les ulcères gastriques, tels que le miel et les pommes de terre. Ci-dessous, nous vous présentons un remède traditionnel recommandé par notre rédacteur en chef.
Contribution de M. Lü, du Hunan : En tant que programmeur dans une entreprise informatique, mes horaires sont irréguliers : je travaille jour et nuit lorsque les délais approchent, puis je prends mon temps lorsque les projets sont au ralenti. Il y a cinq ou six ans, j'ai développé un ulcère gastrique. Pendant mon traitement, j'ai également commencé à me concentrer sur la thérapie alimentaire. Un ami m'a recommandé un remède traditionnel : du miel et de la pâte de pomme de terre. Prenez 1 000 grammes de pommes de terre fraîches et une quantité appropriée de miel.Lavez les pommes de terre, extrayez leur jus et versez-le dans une casserole. Portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux. Une fois que le liquide a épaissi et pris une consistance visqueuse, ajoutez du miel selon votre goût et mélangez bien. Continuez à mijoter à feu doux jusqu'à obtenir une pâte. Laissez refroidir, puis consommez à jeun deux fois par jour, à raison d'une cuillère à soupe par portion. Une cure dure 20 jours.
Commentaire du professeur Zhang Hudé, département de préservation de la santé, Université de médecine chinoise de Pékin : La formule soumise par le lecteur est fournie à titre indicatif uniquement. En général, le miel harmonise le brûleur moyen et fortifie la rate, tandis que les pommes de terre peuvent favoriser la cicatrisation des ulcères, ce qui peut aider à soulager les ulcères gastro-intestinaux. Cependant, son efficacité reste à confirmer. Nous recommandons deux formules pour soulager les ulcères gastriques : 1. Préparez une petite tasse de jus de racine de lotus, 5 g de poudre de notoginseng et un œuf cru.Faites bouillir le jus de racine de lotus avec une quantité appropriée d'eau, ajoutez la poudre de sanqi et mélangez bien avec l'œuf cru pour former une soupe. Assaisonnez avec une petite quantité de sel et d'huile de sésame pour accompagner les repas, à prendre deux fois par jour. Le jus de racine de lotus nourrit le yin, tandis que la poudre de sanqi favorise la circulation sanguine et aide à la guérison des ulcères. Cette formule nourrit le yin et est bénéfique pour l'estomac, elle convient aux ulcères gastro-intestinaux causés par une déficience en yin. 2.30 à 60 g de figues de Barbarie, 60 à 90 g de bœuf. Hachez finement les figues de Barbarie et coupez le bœuf en tranches. Faites revenir les deux jusqu'à ce qu'ils soient cuits, assaisonnez à votre goût, puis consommez le bœuf. Les figues de Barbarie favorisent la circulation du qi et du sang, tandis que le bœuf fortifie le qi. Cette formule est efficace pour les ulcères gastriques et duodénaux.
Il convient de noter que les patients souffrant d'ulcères gastriques doivent éviter les irritants tels que les piments, les oignons verts, l'ail et l'alcool ; s'abstenir de trop manger et adopter des repas plus petits et plus fréquents ; éviter les aliments extrêmement froids ou chauds ; s'abstenir de fumer et de boire ; réduire ou éliminer les aliments difficiles à digérer comme les poireaux, les poivrons verts et le maïs bouilli afin de prévenir les tensions gastriques ; et limiter les aliments gras tels que les fruits de mer et la viande de mouton.