Σήμερα, πολλοί άνθρωποι έχουν ακανόνιστες διατροφικές συνήθειες λόγω των πιέσεων της εργασίας και της ζωής. Τέτοιος τρόπος ζωής μπορεί εύκολα να οδηγήσει σε διάφορες γαστρικές διαταραχές, με τα γαστρικά έλκη να είναι μια από τις πιο συχνές. Υπάρχουν πολλά λαϊκά φάρμακα για τη θεραπεία των γαστρικών ελκών, όπως το μέλι και οι πατάτες. Παρακάτω, σας παρουσιάζουμε ένα λαϊκό φάρμακο που σας προτείνουμε να δοκιμάσετε.
Συνεισφορά του κ. Lü από το Χουνάν: Ως προγραμματιστής σε μια εταιρεία πληροφορικής, το πρόγραμμά μου είναι ακανόνιστο – εργάζομαι μέρα και νύχτα όταν πλησιάζουν οι προθεσμίες και χαλαρά όταν τα έργα είναι ήσυχα. Πριν από πέντε ή έξι χρόνια, ανέπτυξα γαστρικό έλκος. Ενώ υποβαλλόμουν σε θεραπεία, άρχισα να επικεντρώνομαι στη διατροφική θεραπεία. Ένας φίλος μου συνέστησε μια λαϊκή θεραπεία: μέλι και πάστα πατάτας. Πάρτε 1000 γραμμάρια φρέσκες πατάτες και μια κατάλληλη ποσότητα μελιού.Πλύνετε τις πατάτες, εξάγετε το χυμό τους και ρίξτε τον σε μια κατσαρόλα. Φέρτε σε βρασμό σε υψηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά. Μόλις το υγρό πήξει και αποκτήσει παχύρρευστη σύσταση, προσθέστε μέλι κατά προτίμηση και ανακατέψτε καλά. Συνεχίστε να σιγοβράζετε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να σχηματιστεί πάστα. Αφήστε να κρυώσει και καταναλώστε με άδειο στομάχι δύο φορές την ημέρα, μία κουταλιά της σούπας ανά μερίδα. Μια θεραπεία διαρκεί 20 ημέρες.
Σχόλιο του καθηγητή Zhang Hudé, Τμήμα Διατήρησης Υγείας, Πανεπιστήμιο Κινέζικης Ιατρικής του Πεκίνου: Η συνταγή που υποβλήθηκε από τον αναγνώστη είναι μόνο για αναφορά. Γενικά, το μέλι εξισορροπεί το μεσαίο καύσιμο και ενισχύει τον σπλήνα, ενώ οι πατάτες μπορεί να προάγουν την επούλωση των ελκών, βοηθώντας ενδεχομένως τα γαστρεντερικά έλκη. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητά της παραμένει ανεπιβεβαίωτη. Προτείνουμε δύο συνταγές για την ανακούφιση των γαστρικών ελκών: 1. Πάρτε ένα μικρό φλιτζάνι χυμό ρίζας λωτού, 5 g σκόνης Notoginseng και ένα ωμό αυγό.Βράστε το χυμό ρίζας λωτού με την κατάλληλη ποσότητα νερού, προσθέστε τη σκόνη sanqi και ανακατέψτε καλά με το ωμό αυγό για να σχηματίσετε μια σούπα. Προσθέστε λίγο αλάτι και σησαμέλαιο για γεύση και καταναλώστε δύο φορές την ημέρα μαζί με τα γεύματα. Ο χυμός ρίζας λωτού θρέφει το yin, ενώ η σκόνη sanqi προάγει την κυκλοφορία του αίματος και βοηθά στην επούλωση των ελκών. Αυτή η συνταγή θρέφει το yin και ωφελεί το στομάχι, και είναι κατάλληλη για γαστρεντερικά έλκη που προκαλούνται από ανεπάρκεια yin. 2.30-60 g φραγκόσυκο, 60-90 g βοδινό κρέας. Ψιλοκόψτε το φραγκόσυκο και κόψτε το βοδινό κρέας σε φέτες. Τηγανίστε και τα δύο μέχρι να μαγειρευτούν καλά, αλατίστε και καταναλώστε το βοδινό κρέας. Το φραγκόσυκο προάγει την κυκλοφορία του τσι και τη ροή του αίματος, ενώ το βοδινό κρέας ενισχύει το τσι. Αυτή η συνταγή είναι αποτελεσματική τόσο για τα γαστρικά όσο και για τα δωδεκαδακτυλικά έλκη.
Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ασθενείς με γαστρικό έλκος πρέπει να αποφεύγουν ερεθιστικά όπως τσίλι, φρέσκα κρεμμύδια, σκόρδο και αλκοόλ, να μην τρώνε υπερβολικά και να καταναλώνουν μικρότερα και πιο συχνά γεύματα, να αποφεύγουν εξαιρετικά κρύα ή ζεστά φαγητά, να απέχουν από το κάπνισμα και το ποτό, να ελαχιστοποιούν ή να αποφεύγουν τα δύσκολα στην πέψη φαγητά όπως πράσα, πράσινες πιπεριές και βρασμένο καλαμπόκι για να αποτρέψουν την καταπόνηση του στομάχου και να περιορίζουν τα λιπαρά φαγητά όπως θαλασσινά και αρνί.