Осінь приносить сухість, а сухі патогенні фактори поширюються. Коли вони проникають в організм, легко виникають проблеми, пов'язані з теплом, такі як біль у горлі або запор. Розпізнайте ці симптоми як ознаки внутрішнього тепла, яке потрібно зменшити. Які продукти борються з осіннім теплом? Наступні варіанти чудово охолоджують організм; тим, хто схильний до тепла, слід споживати їх регулярно.
Що їсти, щоб зменшити внутрішнє тепло восени
1. Тофу
Тофу живить ци і виробляє рідини, а його прохолодна природа також допомагає зменшити внутрішнє тепло. Тому, якщо ви відчуваєте симптоми внутрішнього тепла, ви можете приготувати суп з тофу, щоб зменшити тепло і одночасно поповнити запаси поживних речовин.
Спосіб приготування: підготуйте половину блоку м'якого тофу і кілька листків китайської капусти.Ретельно вимийте кожен лист капусти, потім наріжте їх уздовж на тонкі смужки і відкладіть. Промийте каструлю, додайте воду і доведіть до кипіння. Наріжте тофу невеликими кубиками і додайте в киплячу воду. Коли вода знову закипить, додайте смужки капусти. Коли страва майже готова, додайте сіль, глутамат натрію і арахісове масло за смаком, добре перемішайте і подавайте.
2. Селера
У повсякденному житті багато хто вважає селеру лише приправою, проте вона чудово підходить як самостійна страва. Маючи властивості, що очищають від жару, виводять токсини і заспокоюють печінку, вона особливо корисна для тих, хто страждає від внутрішнього жару.
Спосіб приготування: Підготуйте кілька стебел селери. Зніміть листя, відокремте стебла, ретельно вимийте і наріжте невеликими шматочками. Доведіть воду в каструлі до кипіння. Коли вода закипить, додайте нарізану селеру і бланшуйте до м'якості. Вийміть і покладіть в миску.Додайте в миску кілька ложок світлого соєвого соусу, оцту, солі, кунжутної олії та арахісової олії. Нарешті, добре перемішайте паличками перед подачею.Таким чином, вони мають охолоджуючий ефект для тих, хто страждає від внутрішнього тепла. Багаті на поживні речовини, такі як вітамін С, вони також мають значні харчові переваги. Спосіб приготування: Підготуйте два свіжих помідори і два яйця. Видаліть плодоніжки з помідорів, помийте їх, а потім зробіть на них поперечні і поздовжні надрізи, щоб отримати чотири невеликі шматочки. Відкладіть їх. Збийте яйця в мисці до однорідної маси.Коли все буде готово, розігрійте сковороду, додайте трохи олії, а коли вона розігріється, кілька разів обсмажте помідори. Коли вони пом'якшають, влийте дві-три миски води і доведіть до кипіння. Коли закипить, додайте збите яйце і варіть на повільному вогні. Нарешті, після того, як суп кілька разів сильно закипить, додайте сіль, глутамат натрію і арахісове масло перед подачею. Як запобігти надмірному нагріванню восени 1.Зменште вживання гострих страв
Гострі страви підсилюють внутрішнє тепло, тому вживання їх восени особливо сприяє перегріванню. Тому восени обмежте вживання смаженого м'яса, гострих страв, смаженої риби та інших гострих страв.
Регулярно вживайте продукти, що живлять інь і відновлюють вологу, такі як мед, білий гриб, насіння лотоса, цукровий очерет і сніговий гриб, щоб зменшити внутрішнє тепло.
2. Достатньо пийте рідини
Осіння сухість сприяє проникненню патогенної сухості в організм, що легко викликає внутрішнє тепло. Тому регулярне вживання рідини є необхідним для протидії сухості та зменшення ризику запалення. Пам'ятайте, що воду слід пити невеликими, рівномірними ковтками, а не великими ковтками, оскільки це навантажує травну систему.
3. Уникайте пізнього засинання
Часті пізні ночі виснажують рідини інь в організмі, що призводить до дефіциту інь і надмірного тепла. Це особливо проблематично восени, коли властива посуха поєднується з внутрішнім теплом, що посилює запалення. Щоб запобігти цьому, виробіть звичку рано лягати спати і відмовтеся від шкідливих звичок, таких як ігри або перегляд серіалів до ранку.