Jeseň prináša sucho a s ním aj suché patogénne faktory. Akonáhle tieto faktory napadnú telo, ľahko vznikajú problémy súvisiace s teplom, ako je bolesť v krku alebo zápcha. Tieto príznaky považujte za znaky vnútorného tepla, ktoré je potrebné znížiť. Aké potraviny bojujú proti jesennému teplu? Nasledujúce potraviny vynikajú v ochladzovaní tela; ľudia náchylní na teplo by ich mali konzumovať pravidelne.
Čo jesť na zníženie vnútorného tepla na jeseň
1. Tofu
Tofu vyživuje čchi a vytvára tekutiny. Jeho chladná povaha tiež pomáha znižovať vnútorné teplo. Ak pociťujete príznaky vnútorného tepla, pripravte si tofu polievku, ktorá zmierni tento stav a zároveň doplní živiny.
Postup: Pripravte si polovicu bloku mäkkého tofu a niekoľko listov čínskej kapusty.Každý list kapusty dôkladne umyte, potom ich pozdĺžne nakrájajte na tenké prúžky a odložte stranou. Opláchnite hrniec, pridajte vodu a priveďte do varu. Tofu nakrájajte na malé kocky a pridajte do vriacej vody. Akonáhle znova zovrie, pridajte prúžky kapusty. Keď je takmer uvarené, dochuťte soľou, MSG a arašidovým olejom podľa chuti, dobre premiešajte a podávajte.
2. Zeler
V bežnom živote mnohí považujú zeler iba za korenie, ale v skutočnosti je vynikajúci ako samostatné jedlo. Má vlastnosti, ktoré čistia teplo, detoxikujú a upokojujú pečeň, čo je obzvlášť prospešné pre ľudí trpiacich vnútorným teplom.
Postup: Pripravte niekoľko stoniek zeleru. Odstráňte listy, oddeľte stonky, dôkladne umyte a nakrájajte na malé kúsky. Priveďte vodu v hrnci do varu. Akonáhle začne vrieť, pridajte nakrájaný zeler a blanšírujte, kým nezmäkne. Vyberte a vložte do misy.Do misy pridajte niekoľko lyžíc ľahkej sójovej omáčky, octu, soli, sezamového oleja a arašidového oleja. Nakoniec pred podávaním dobre premiešajte paličkami.Preto majú chladivý účinok na ľudí, ktorí trpia vnútorným teplom. Sú bohaté na živiny, ako je vitamín C, a majú aj výživové výhody. Postup: Pripravte si dve čerstvé paradajky a dve vajcia. Odstráňte stopky z paradajok, umyte ich, potom ich narežte krížom a pozdĺžne, aby ste vytvorili štyri malé kúsky. Odložte ich bokom. Vajcia rozšľahajte v miske, kým nie sú dobre premiešané.Keď sú pripravené, rozohrejte panvicu, pridajte trochu oleja a keď je horúca, niekoľkokrát opražte paradajky. Keď zmäknú, nalejte dve až tri misy vody a priveďte do varu. Keď začne vrieť, pridajte rozšľahanú vaječnú zmes a spolu povarte. Nakoniec, keď polievka niekoľkokrát silno zovrie, dochuťte ju soľou, glutamátom sodným a arašidovým olejom a podávajte. Ako predchádzať nadmernému teplu na jeseň 1.Obmedzte konzumáciu pikantných jedál
Pikantné jedlá podporujú vnútorné teplo, čo spôsobuje, že na jeseň je telo obzvlášť náchylné na prehriatie. Preto v tomto ročnom období obmedzte konzumáciu grilovaného mäsa, pikantných hotpotov, pikantných jedál hotpot, grilovaných rýb a iných pikantných jedál.
Pravidelne konzumujte potraviny, ktoré vyživujú jin a dopĺňajú vlhkosť, ako je med, biela huba, lotosové semená, cukrová trstina a snehová huba, aby ste zabránili hromadeniu tepla.
2. Dostatočne hydratujte
Sucho jesene priťahuje patogénne sucho, ktoré napadá telo a ľahko vyvoláva vnútorné teplo. Preto je pravidelná hydratácia nevyhnutná na potlačenie sucha a zníženie rizika zápalu. Nezabudnite piť vodu malými, pravidelnými dúškami, namiesto toho, aby ste ju hltali, pretože to zaťažuje tráviaci systém.
3. Vyhýbajte sa neskorému zaspávaniu
Časté neskoré zaspávanie vyčerpáva telové tekutiny jin, čo vedie k nedostatku jin a nadmernému vnútornému teplu. To je obzvlášť problematické na jeseň, keď sa prirodzená suchosť kombinuje s vnútorným teplom a zhoršuje zápaly. Aby ste tomu zabránili, vytvorte si zvyk chodiť spať skoro a vzdajte sa nezdravých návykov, ako je hranie hier alebo sledovanie televízie do skorých ranných hodín.