O outono traz secura, com fatores patogénicos secos a proliferarem. Quando estes invadem o corpo, surgem facilmente problemas relacionados com o calor, como dores de garganta ou prisão de ventre. Reconheça estes sintomas como sinais de calor interno que necessita de ser reduzido. Que alimentos combatem o calor do outono? As seguintes opções são excelentes para arrefecer o corpo; as pessoas propensas ao calor devem consumi-las regularmente.
O que comer para reduzir o calor interno no outono
1. Tofu
O tofu nutre o qi e gera fluidos. A sua natureza fresca também ajuda a reduzir o calor interno. Se sentir sintomas de calor interno, prepare uma sopa de tofu para aliviar o desconforto enquanto repõe nutrientes.
Método: Prepare meio bloco de tofu macio e várias folhas de couve chinesa.Lave bem cada folha de couve, corte-as longitudinalmente em tiras finas e reserve. Lave uma panela, adicione água e deixe ferver. Corte o tofu em cubos pequenos e adicione à água a ferver. Quando voltar a ferver, adicione as tiras de couve. Quando estiver quase cozido, tempere com sal, MSG e óleo de amendoim a gosto, mexa bem e sirva.
2. Aipo
Na vida quotidiana, muitos consideram o aipo apenas um tempero, mas ele serve admiravelmente como um prato por si só. Possuindo propriedades para limpar o calor, desintoxicar e acalmar o fogo do fígado, ele é particularmente benéfico para aqueles que sofrem de calor interno.
Método: Prepare vários talos de aipo. Retire as folhas, separe os talos, lave bem e pique em pedaços pequenos. Leve uma panela com água para ferver. Quando ferver, adicione o aipo picado e escalde até ficar macio. Retire e coloque numa tigela.Adicione várias colheres de sopa de molho de soja light, vinagre, sal, óleo de sésamo e óleo de amendoim à tigela. Por fim, mexa bem com os pauzinhos antes de servir.Assim, oferecem um efeito refrescante para quem sofre de calor interno. Ricos em nutrientes como a vitamina C, também proporcionam benefícios nutricionais substanciais. Método: Prepare dois tomates frescos e dois ovos. Retire os talos dos tomates, lave-os e, em seguida, faça um corte transversal e longitudinal para criar quatro pequenos segmentos. Reserve. Bata os ovos numa tigela até ficarem bem misturados.Quando estiver pronto, aqueça uma frigideira, adicione um pouco de óleo de cozinha e, quando estiver quente, frite os tomates várias vezes. Quando estiverem macios, adicione duas a três tigelas de água e deixe ferver. Quando ferver, adicione a mistura de ovos batidos e cozinhe em lume brando. Por fim, depois de a sopa ter fervido várias vezes, tempere com sal, MSG e óleo de amendoim antes de servir. Como prevenir o calor excessivo no outono 1.Reduza os alimentos picantes
Os pratos picantes alimentam o calor interno, tornando o consumo no outono particularmente propenso a causar superaquecimento. Portanto, limite a ingestão de carnes grelhadas, caldeiras picantes, pratos picantes, peixe grelhado e outros alimentos picantes durante o outono.
Consuma regularmente alimentos que nutrem o yin e reabastecem a humidade, como mel, fungo branco, sementes de lótus, cana-de-açúcar e fungo da neve, para ajudar a reduzir o calor interno.
2. Hidrate-se adequadamente
A secura do outono convida a secura patogénica a invadir o corpo, inflamando facilmente o calor interno. Assim, a ingestão regular e moderada de água é essencial para combater a secura e reduzir os riscos de inflamação. Lembre-se de beber em pequenos goles a um ritmo constante; engolir água pode sobrecarregar o sistema digestivo.
3. Evite ficar acordado até tarde
Noites frequentes em que se fica acordado até tarde esgotam os fluidos yin do corpo, levando à deficiência de yin e ao calor excessivo. Isto é particularmente problemático no outono, onde a secura inerente combina-se com o calor interno para exacerbar a inflamação. Para evitar isso, cultive uma rotina de dormir cedo e abandone hábitos pouco saudáveis, como jogar ou assistir a séries até altas horas da madrugada.