Jesień przynosi suchość, a czynniki chorobotwórcze związane z suchością są bardzo rozpowszechnione. Gdy dostaną się one do organizmu, łatwo pojawiają się problemy związane z gorącem, takie jak ból gardła lub zaparcia. Należy rozpoznać te objawy jako oznaki wewnętrznego gorąca, które należy zmniejszyć. Jakie produkty spożywcze zwalczają jesienne gorąco? Poniższe produkty doskonale chłodzą organizm; osoby podatne na gorączkę powinny spożywać je regularnie.
Co jeść, aby zmniejszyć wewnętrzne ciepło jesienią
1. Tofu
Tofu odżywia qi i generuje płyny. Jego chłodny charakter pomaga również zmniejszyć wewnętrzne ciepło. Jeśli doświadczasz objawów wewnętrznego ciepła, przygotuj zupę z tofu, aby złagodzić ten stan, jednocześnie uzupełniając składniki odżywcze.
Sposób przygotowania: Przygotuj pół kostki miękkiego tofu i kilka liści kapusty pekińskiej.Dokładnie umyj każdy liść kapusty, a następnie pokrój je wzdłuż na cienkie paski i odłóż na bok. Opłucz garnek, dodaj wodę i zagotuj. Pokrój tofu w małe kostki i dodaj do wrzącej wody. Gdy ponownie się zagotuje, dodaj paski kapusty. Gdy będą prawie ugotowane, dopraw solą, glutaminianem sodu i olejem arachidowym do smaku, dobrze wymieszaj i podawaj.
2. Seler
W codziennym życiu wiele osób traktuje seler jedynie jako przyprawę, ale doskonale sprawdza się on również jako samodzielne danie. Posiada właściwości oczyszczające organizm z toksyn, łagodzące zapalenie wątroby i obniżające temperaturę ciała, dlatego jest szczególnie korzystny dla osób cierpiących na nadmierne przegrzanie organizmu.
Sposób przygotowania: Przygotuj kilka łodyg selera. Usuń liście, oddziel łodygi, dokładnie umyj, a następnie pokrój na małe kawałki. Zagotuj wodę w garnku. Gdy zacznie wrzeć, dodaj pokrojony seler i blanszuj, aż zmięknie. Wyjmij i umieść w misce.Dodaj do miski kilka łyżek jasnego sosu sojowego, octu, soli, oleju sezamowego i oleju arachidowego. Na koniec dobrze wymieszaj pałeczkami przed podaniem.Dzięki temu mają działanie chłodzące dla osób cierpiących na wewnętrzne przegrzanie. Są bogate w składniki odżywcze, takie jak witamina C, i zapewniają również znaczne korzyści odżywcze.
Sposób przygotowania: Przygotuj dwa świeże pomidory i dwa jajka. Usuń ogonki z pomidorów, umyj je, a następnie nacinaj w poprzek i wzdłuż, aby uzyskać cztery małe kawałki. Odłóż na bok. Ubij jajka w misce, aż będą dobrze wymieszane.Gdy wszystko będzie gotowe, rozgrzej patelnię, dodaj odrobinę oleju spożywczego, a gdy się rozgrzeje, podsmaż pomidory kilka razy. Gdy zmiękną, wlej dwie do trzech miseczek wody i doprowadź do wrzenia. Gdy zacznie wrzeć, dodaj ubite jajka i gotuj na wolnym ogniu. Na koniec, po kilkukrotnym zagotowaniu zupy, dopraw solą, glutaminianem sodu i olejem arachidowym przed podaniem. Jak zapobiegać nadmiernemu przegrzaniu organizmu jesienią 1.Ogranicz spożycie pikantnych potraw
Pikantne potrawy podsycają wewnętrzne ciepło, dlatego jesienią ich spożywanie może powodować przegrzanie organizmu. Dlatego jesienią ogranicz spożycie grillowanych mięs, pikantnych potraw z gorącego garnka, grillowanych ryb i innych pikantnych potraw.
Regularnie spożywaj pokarmy odżywiające yin i nawadniające organizm, takie jak miód, biały grzyb, nasiona lotosu, trzcina cukrowa i grzyb śnieżny, aby zmniejszyć wewnętrzne ciepło.
2. Odpowiednie nawodnienie organizmu
Jesienna suchość sprzyja atakowaniu organizmu przez patogeny, które łatwo wywołują wewnętrzne przegrzanie. Dlatego regularne nawadnianie organizmu jest niezbędne, aby przeciwdziałać suchości i zmniejszyć ryzyko stanów zapalnych. Pamiętaj, aby pić wodę małymi, regularnymi łykami, a nie połykać ją dużymi haustami, ponieważ to obciąża układ pokarmowy.
3. Unikaj późnego zasypiania
Częste późne zasypianie wyczerpuje płyny yin w organizmie, prowadząc do niedoboru yin i nadmiernego ciepła wewnętrznego. Jest to szczególnie problematyczne jesienią, kiedy naturalna suchość łączy się z ciepłem wewnętrznym, nasilając stany zapalne. Aby temu zapobiec, należy wyrobić sobie nawyk wczesnego kładzenia się spać i porzucić niezdrowe nawyki, takie jak granie w gry lub oglądanie seriali do białego rana.