Syksy tuo mukanaan kuivuutta, ja kuivat patogeeniset tekijät leviävät. Kun nämä tunkeutuvat kehoon, syntyy helposti lämpöön liittyviä ongelmia, kuten kurkkukipua tai ummetusta. Tunnista nämä oireet merkkeinä sisäisestä lämmöstä, jota on vähennettävä. Mitkä elintarvikkeet torjuvat syksyn lämpöä? Seuraavat vaihtoehdot ovat erinomaisia kehon viilentämisessä; lämpöön alttiit henkilöt tulisi nauttia niitä säännöllisesti.
Mitä syödä syksyllä sisäisen lämmön vähentämiseksi
1. Tofu
Tofu ravitsee qi:tä ja tuottaa nesteitä. Sen viileä luonne auttaa myös vähentämään sisäistä lämpöä. Jos siis kärsit sisäisen lämmön oireista, tofukeiton valmistaminen voi auttaa vähentämään lämpöä ja tarjoaa samalla ravitsemuksellisia etuja.
Valmistusohje: Valmista puoli pakettia pehmeää tofua ja useita kiinankaalin lehtiä.Pese kaalinlehdet huolellisesti ja leikkaa ne pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele kattila, kiehauta vesi ja lisää kuutioitu tofu. Kun vesi kiehuu uudelleen, lisää kaalisuikaleet. Kun ruoka on melkein valmis, mausta suolalla, MSG:llä ja maapähkinäöljyllä maun mukaan. Sekoita hyvin ennen tarjoilua.
2. Selleri
Monet pitävät selleriä päivittäisessä elämässä vain mausteena, mutta se sopii erinomaisesti myös itsenäiseksi ruokalajiksi. Selleri on kuumuutta poistava, myrkkyjä poistava ja maksan tulisuutta lievittävä, joten se on erityisen hyödyllinen sisäistä kuumuutta kärsiville.
Valmistusohje: Valmista useita selleriä. Poista lehdet, erota varret, pese huolellisesti ja pilko pieniksi paloiksi. Kuumenna kattilallinen vettä kiehuvaksi. Kun vesi kiehuu, lisää pilkottu selleri ja blanchoi, kunnes se on pehmeää. Poista kattilasta ja laita kulhoon.Lisää kulhoon useita lusikallisia kevyttä soijakastiketta, etikkaa, suolaa, seesamöljyä ja maapähkinäöljyä. Sekoita lopuksi hyvin puikoilla ennen tarjoilua.Siksi ne tarjoavat viilentävän vaikutuksen niille, jotka kärsivät sisäisestä kuumuudesta. Ne ovat runsaasti vitamiini C:tä ja muita ravintoaineita, joten ne tarjoavat myös merkittäviä ravitsemuksellisia etuja. Valmistusohje: Valmista kaksi tuoretta tomaattia ja kaksi munaa. Poista tomaateista varret, pese ne ja leikkaa ne poikittain ja pituussuunnassa neljään pieneen palaan. Aseta sivuun. Vatkaa munat kulhossa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.Kun munat ovat valmiit, kuumenna pannu, lisää hieman ruokaöljyä ja kun pannu on kuuma, paista tomaatteja useita kertoja. Kun tomaatit ovat pehmenneet, kaada kaksi tai kolme kulhoa vettä ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, lisää vatkatut munat ja hauduta yhdessä. Lopuksi, kun keitto on kiehunut voimakkaasti muutaman kerran, mausta suolalla, MSG:llä ja maapähkinäöljyllä ennen tarjoilua. Kuinka estää liiallinen kuumuus syksyllä 1.Vähennä mausteisten ruokien käyttöä
Mausteiset ruoat lisäävät sisäistä kuumuutta, joten syksyllä niiden syöminen voi aiheuttaa ylikuumenemista. Rajoita siksi syksyllä grillatun lihan, mausteisten hotpot-ruokien, grillatun kalan ja muiden tulisten ruokien käyttöä.
Syö säännöllisesti yin-ravitsevia, kosteutta lisääviä ruokia, kuten hunajaa, valkoista sieniä, lootuksen siemeniä, sokeriruokoa ja lumisieniä, jotka auttavat vähentämään sisäistä kuumuutta.
2. Juo riittävästi
Syksyn kuivuus houkuttelee patogeenistä kuivuutta tunkeutumaan kehoon, mikä helposti sytyttää sisäisen lämmön. Siksi säännöllinen nesteytys on välttämätöntä kuivuuden torjumiseksi ja tulehdusriskien vähentämiseksi. Muista juoda vettä pienin, tasaisin kulauksin sen sijaan, että juot sen kerralla, sillä jälkimmäinen rasittaa ruoansulatusjärjestelmää.
3. Vältä myöhään valvomista
Usein myöhään valvominen kuluttaa kehon yin-nesteitä, mikä johtaa yin-puutteeseen ja liialliseen sisäiseen kuumuuteen. Tämä on erityisen ongelmallista syksyllä, jolloin luontainen kuivuus yhdistyy sisäiseen kuumuuteen ja pahentaa tulehdusta. Tämän estämiseksi kannattaa kehittää aikainen nukkumaanmenorutiini ja luopua epäterveellisistä tavoista, kuten pelaamisesta tai sarjojen katsomisesta aamuyöhön asti.