Sügis toob kaasa kuivuse ja kuivade patogeensete tegurite leviku. Kui need tungivad kehasse, tekivad kergesti kuumusega seotud probleemid, nagu kurguvalu või kõhukinnisus. Tunnistage neid sümptomeid sisemise kuumuse märkidena, mida tuleb vähendada. Millised toidud võitlevad sügise kuumusega? Järgmised toidud jahutavad keha hästi; kuumusele kalduvad inimesed peaksid neid regulaarselt tarbima.
Mida sügisel süsteemse kuumuse vähendamiseks süüa?
1. Tofu
Tofu toidab qi'd ja tekitab vedelikke. Selle jahe olemus aitab ka süsteemset kuumust vähendada. Kui teil esinevad süsteemse kuumuse sümptomid, valmistage tofu supp, et leevendada seisundit ja täiendada toitaineid.
Valmistamine: Valmistage pool pehmet tofut ja mitu hiina kapsalehte.Pese kapsa lehed hoolikalt, lõika need pikuti õhukesteks ribadeks ja pane kõrvale. Loputa pott, lisa vesi ja keeda see keemiseni. Lõika tofu väikesteks kuubikuteks ja lisa keevasse vette. Kui vesi on uuesti keema läinud, lisa kapsa ribad. Kui toit on peaaegu valmis, maitsesta soola, MSG ja maapähkliõliga, sega hästi läbi ja serveeri.
2. Seller
Igapäevaelus peavad paljud selleri lihtsalt maitseainena, kuid see sobib suurepäraselt ka iseseisva roana. Sellel on kuumust alandavad, detoksifitseerivad ja maksa tulekuid leevendavad omadused, mistõttu on see eriti kasulik sisemise kuumuse all kannatajatele.
Valmistamine: Valmistage ette mitu sellerivart. Eemaldage lehed, eraldage varred, peske hoolikalt ja lõigake väikesteks tükkideks. Keetke potis vesi keemiseni. Kui vesi keeb, lisage tükeldatud seller ja blanšeerige, kuni see on pehme. Võtke välja ja asetage kaussi.Lisage kaussi mitu lusikatäit heledat sojakastet, äädikat, soola, seesamiõli ja maapähkliõli. Lõpuks segage enne serveerimist hästi pulkadega.Seega pakuvad need jahutavat mõju neile, kes kannatavad sisemise kuumuse all. Tomatid on rikkad vitamiin C ja muude toitainete poolest ning pakuvad olulist toiteväärtust. Valmistamine: Valmistage ette kaks värsket tomatit ja kaks muna. Eemaldage tomatitelt varred, peske need ja lõigake ristisuunas ja pikisuunas, et saada neli väikest tükki. Asetage kõrvale. Klopige munad kausis, kuni need on hästi segunenud.Kui kõik on valmis, kuumutage pann, lisage veidi toiduõli ja kui see on kuum, praadige tomatid mitu korda. Kui tomatid on pehmenenud, valage sisse kaks kuni kolm kausitäit vett ja keetke keemiseni. Kui vedelik on keema läinud, lisage klopitud munasegu ja keetke koos. Lõpuks, kui supp on mitu korda keema läinud, maitsestage soola, MSG ja maapähkliõliga enne serveerimist. Kuidas vältida liigset kuumust sügisel 1.Vähendage vürtsikaid toite
Vürtsikad toidud soodustavad sisemist kuumust, mistõttu sügisel nende tarbimine võib eriti kergesti põhjustada ülekuumenemist. Seetõttu piirata sügisel grillitud liha, vürtsikate hautiste, grillitud kala ja muude vürtsikate toitude tarbimist.
Tarbi regulaarselt yini toitvaid ja niiskust taastavaid toite, nagu mesi, valge seened, lootose seemned, suhkruroog ja lumeseened, et vähendada sisemist kuumust.
2. Jooge piisavalt vedelikku
Sügise kuivus soodustab patogeense kuivuse sissetungi kehasse, mis kergesti süütab sisemise kuumuse. Seega on regulaarne vedeliku tarbimine oluline, et võidelda kuivuse vastu ja vähendada põletiku riski. Jooge vett väikeste, ühtlaste lonksudega, mitte suurete lonksudega, kuna viimane koormab seedimissüsteemi.
3. Vältige hilisõhtuni ülesolemist
Sagedased hilisõhtused ülesolemised kurnavad keha yin-vedelikke, põhjustades yin-puudust ja liigset sisemist kuumust. See on eriti problemaatiline sügisel, kui loomulik kuivus ühineb sisemise kuumusega, süvendades põletikku. Selle vältimiseks harjutage varakult magama minemist ja loobuge ebatervislikest harjumustest, nagu mängimine või sarjade vaatamine varajaste hommikutundideni.