În comparație cu căldura sufocantă a verii și frigul pătrunzător al iernii, clima toamnei este relativ mai plăcută. Acest sezon răcoros și limpede reprezintă o ocazie ideală pentru detoxifiere și bunăstare. Deci, cum se poate detoxifica eficient în timpul toamnei?Mai jos, vă recomandăm metode de detoxifiere alimentară, evidențiind patru alimente absolut esențiale pentru curățarea de toamnă!
Sucul de rodie: o sursă puternică de antioxidanți
Cercetările israeliene confirmă că consumul a 100 ml de suc de rodie zilnic, timp de două săptămâni consecutive, poate încetini procesele de oxidare cu 40% și reduce depozitele existente de colesterol oxidat. Remarcabil este faptul că aceste beneficii persistă timp de o lună chiar și după întreruperea consumului.Sucul de rodie este, de asemenea, un antioxidant mai puternic decât vinul roșu, sucul de roșii sau vitamina E, ceea ce îl face o substanță vitală pentru eliminarea toxinelor cardiovasculare. Conținutul său de polifenoli depășește cu mult cel al ceaiului verde, câștigându-i titlul de „superstar” în prevenirea îmbătrânirii și a cancerului.
Dulciurile pentru ameliorarea constipației
Medicina tradițională chineză susține că dulciurile, cu gustul lor dulce-acrișor și natura răcoritoare, hrănesc ficatul și rinichii, refac sângele și lichidele, calmează vântul și lubrifiază intestinele pentru a ameliora constipația. Cercetările moderne sugerează, de asemenea, că dulciurile reglează funcția imunitară, promovează creșterea celulelor hematopoietice, scad lipidele din sânge și protejează ficatul.Persoanele care suferă de constipație cronică pot consuma o cantitate adecvată de mure proaspete, spălate și stoarse, luând 15 mililitri per porție. Pak Choi pentru detoxifiere Mineralele din pak choi favorizează dezvoltarea oaselor, accelerează metabolismul, îmbunătățesc funcția hematopoietică, facilitează tranzitul gastro-intestinal, favorizează urinarea și mișcările intestinale, accelerează eliminarea toxinelor și sunt benefice pentru sănătatea oaselor.Măsurătorile indică faptul că bok choy este leguma cea mai bogată în minerale și vitamine. Conține de două ori mai mult calciu decât varza chinezească, de peste trei ori mai multă vitamina C și de 74 de ori mai mult caroten. Conținutul său de zahăr și carbohidrați este ușor mai mic decât cel al varzei chinezești.
Conopida întărește splina și stomacul
Conopida, cu natura sa neutră și gustul dulce, întărește splina, hrănește stomacul, curăță plămânii, umezește gâtul și elimină căldura și toxinele. Este potrivită în special pentru persoanele care suferă de deficiență de splină și căldură stomacală, respirație urât mirositoare și sete cauzată de uscăciunea toamnei.Vitaminele diverse, fibrele, carotenul și oligoelementul seleniu din conopidă contribuie la beneficiile anticancerigene și de prevenire a cancerului. Broccoli conține niveluri și mai ridicate de vitamina C, iar în combinație cu conținutul său de proteine și caroten, poate îmbunătăți funcția imunitară celulară. Cercetările efectuate în străinătate au descoperit, de asemenea, că conopida conține mai mulți derivați de indol, care pot reduce nivelul de estrogen și ajuta la prevenirea apariției cancerului de sân.