Salīdzinot ar vasaras karstumu un ziemas aukstumu, rudens klimats ir salīdzinoši patīkamāks. Šis dzidrais, skaidrais gadalaiks ir ideāla iespēja detoksikācijai un labsajūtai. Tātad, kā efektīvi detoksificēties rudenī?Zemāk mēs iesakām uztura detoksikācijas metodes, izceļot četrus produktus, kas ir absolūti nepieciešami rudens attīrīšanai!
Granātābolu sula: antioksidantu avots
Izraēlas pētījumi apstiprina, ka, divas nedēļas pēc kārtas ik dienas patērējot 100 ml granātābolu sulas, var par 40 % palēnināt oksidācijas procesus un samazināt esošos oksidēto holesterīna nogulsnējumus. Pārsteidzoši, ka šīs priekšrocības saglabājas mēnesi pat pēc patēriņa pārtraukšanas.Granātābolu sula ir arī spēcīgāks antioksidants nekā sarkanvīns, tomātu sula vai E vitamīns, tādēļ tā ir būtiska viela sirds un asinsvadu toksīnu izvadīšanai. Tās polifenolu saturs ievērojami pārsniedz zaļās tējas saturu, tādēļ tā ir ieguvusi "superzvaigznes" titulu novecošanās un vēža profilakses jomā.
Zīdkoka ogas pret aizcietējumiem
Tradicionālā ķīniešu medicīna uzskata, ka zīdkoka ogas ar to saldeno un skābeno garšu un atvēsinošo iedarbību baro aknas un nieres, atjauno asinis un šķidrumus, nomierina vēju un ieeļļo zarnas, atvieglojot aizcietējumus. Mūsdienu pētījumi liecina, ka zīdkoka ogas regulē imūnsistēmas darbību, veicina asins šūnu augšanu, pazemina asins lipīdu līmeni un aizsargā aknas.Cilvēkiem, kuriem ir hronisks aizcietējums, var lietot atbilstošu daudzumu svaigu zīdkoku ogu, nomazgātu un izspiestu sulu, 15 mililitrus vienā porcijā. Pak Choi detoksikācijai Pak Choi minerālvielas veicina kaulu attīstību, paātrina vielmaiņu, uzlabo asinsrades funkciju, veicina gremošanu, urinēšanu un zarnu kustības, paātrina toksīnu izvadīšanu un uzlabo kaulu veselību.Mērījumi liecina, ka bok čojs ir dārzeņš, kas ir visbagātākais ar minerālvielām un vitamīniem. Tas satur divreiz vairāk kalcija nekā ķīniešu kāposti, vairāk nekā trīsreiz vairāk C vitamīna un 74reiz vairāk karotīna. Cukura un ogļhidrātu saturs tajā ir nedaudz zemāks nekā ķīniešu kāpostos.
Ziedkāposti stiprina liesu un kuņģi
Ziedkāposti, kas ir neitrāli un saldeni, stiprina liesu, baro kuņģi, attīra plaušas, mitrina rīkli un izvada siltumu un toksīnus. Tie ir īpaši piemēroti cilvēkiem, kam ir liesas nepietiekamība un kuņģa karstums, slikta elpa un slāpes, ko izraisa rudens sausums.Ziedkāpostos esošie dažādie vitamīni, šķiedras, karotīns un mikroelements selēns veicina vēža profilaksi un ārstēšanu. Brokoļos ir vēl vairāk C vitamīna, un to proteīnu un karotīna saturs var uzlabot šūnu imūno funkciju. Ārzemju pētījumos ir atklāts, ka ziedkāpostos ir vairāki indola atvasinājumi, kas var pazemināt estrogēna līmeni un palīdzēt novērst krūts vēža rašanos.