Verrattuna kesän paahtavaan kuumuuteen ja talven purevaan kylmyyteen syksyn ilmasto on suhteellisen miellyttävämpi. Tämä raikas ja kirkas vuodenaika on ihanteellinen tilaisuus detox-kuurille ja hyvinvoinnille. Miten siis voi tehokkaasti detoxoida syksyllä?Alla suosittelemme ruokavalion puhdistusmenetelmiä ja esittelemme neljä syksyn puhdistukseen ehdottomasti välttämätöntä ruokaa!
Granaattiomenamehu: antioksidanttien voimanpesä
Israelilainen tutkimus vahvistaa, että 100 ml granaattiomenamehua päivittäin kahden viikon ajan voi hidastaa hapettumisprosesseja 40 % ja vähentää olemassa olevia hapettuneita kolesterolikertymiä. Huomattavaa on, että nämä hyödyt säilyvät kuukauden ajan myös kulutuksen lopettamisen jälkeen.Granaattiomenamehu on myös tehokkaampi antioksidantti kuin punaviini, tomaattimehu tai E-vitamiini, mikä tekee siitä tärkeän aineen sydän- ja verisuonitautien toksiinien poistamisessa. Sen polyfenolipitoisuus ylittää selvästi vihreän teen pitoisuuden, mikä on ansainnut sille "supertähden" maineen ikääntymisen ja syövän ehkäisyssä.
Mulperinmarjat ummetuksen lievittämiseen
Perinteisen kiinalaisen lääketieteen mukaan mulperinmarjat, jotka ovat makean ja hapan makuisia ja luonteeltaan viilentäviä, ravitsevat maksaa ja munuaisia, täydentävät verta ja nesteitä, rauhoittavat tuulta ja voitelevat suolistoa ummetuksen lievittämiseksi. Nykyaikaiset tutkimukset viittaavat lisäksi siihen, että mulperinmarjat säätelevät immuunijärjestelmän toimintaa, edistävät hematopoieettisten solujen kasvua, alentavat veren rasva-arvoja ja suojaavat maksaa.Toistuvasta ummetuksesta kärsivät voivat nauttia sopivan määrän tuoreita mulperinmarjoja, jotka on pesty ja puristettu mehuksi, 15 millilitraa annosta kohti.
Pak choi detoksifikaatioon
Pak choin mineraalit edistävät luuston kehitystä, nopeuttavat aineenvaihduntaa, parantavat hematopoieettista toimintaa, helpottavat ruoansulatuskanavan toimintaa, edistävät virtsaamista ja suoliston toimintaa, nopeuttavat toksiinien poistumista ja edistävät luuston terveyttä.Mittausten mukaan pak choi on mineraaleja ja vitamiineja eniten sisältävä vihannes. Se sisältää kaksi kertaa enemmän kalsiumia kuin kiinankaali, yli kolme kertaa enemmän C-vitamiinia ja 74 kertaa enemmän karoteenia. Sen sokeri- ja hiilihydraattipitoisuus on hieman alhaisempi kuin kiinankaalilla.
Kukkakaali vahvistaa pernaa ja vatsaa
Kukkakaali, joka on luonteeltaan neutraali ja maultaan makea, vahvistaa pernaa, ravitsee vatsaa, puhdistaa keuhkot, kostuttaa kurkun ja poistaa lämpöä ja myrkkyjä. Se sopii erityisen hyvin niille, jotka kärsivät pernan vajaatoiminnasta ja vatsan kuumuudesta, pahanhajuisesta hengityksestä ja syksyn kuivuuden aiheuttamasta janosta.Kukkakaalin monipuoliset vitamiinit, kuidut, karoteeni ja hivenaine seleeni edistävät syövän ehkäisyä ja torjuntaa. Broccoli sisältää vielä enemmän C-vitamiinia, ja sen proteiini- ja karoteenipitoisuus voi parantaa solujen immuunitoimintaa. Ulkomaisissa tutkimuksissa on myös havaittu, että kukkakaali sisältää useita indolijohdannaisia, jotka voivat alentaa estrogeenitasoja ja auttaa ehkäisemään rintasyövän esiintymistä.