Võrreldes suve palavuse ja talve karmide külmadega on sügise kliima suhteliselt meeldivam. See värske ja selge aastaaeg on ideaalne võimalus detoksikatsiooniks ja heaoluks. Kuidas siis sügisel tõhusalt detoksikatsiooni teha?Allpool soovitame toitumise abil detoksikatsiooni meetodeid, tuues esile neli toitu, mis on sügisel puhastamiseks absoluutselt hädavajalikud!
Granaatõunamahl: antioksüdantide allikas
Iisraeli uuringud kinnitavad, et 100 ml granaatõunamahla tarbimine päevas kahe järjestikuse nädala jooksul võib aeglustada oksüdatsiooniprotsesse 40% võrra ja vähendada olemasolevaid oksüdeerunud kolesterooli ladestusi. Märkimisväärselt püsivad need eelised veel kuu aega pärast tarbimise lõpetamist.Granaatõunamahl on ka tugevam antioksüdant kui punane vein, tomatimahl või E-vitamiin, mistõttu on see oluline aine südame-veresoonkonna toksiinide eemaldamiseks. Selle polüfenoolide sisaldus ületab kaugelt rohelise tee oma, mistõttu on see pälvinud „superstaari” tiitli vananemisvastases võitluses ja vähi ennetamises.
Mooruspuumarjad kõhukinnisuse leevendamiseks
Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et mooruspuumarjad oma magusa ja hapu maitse ning jahutava omadusega toidavad maksa ja neerusid, täiendavad verd ja vedelikke, rahustavad tuult ja määrivad sooli, leevendades kõhukinnisust. Kaasaegsed uuringud viitavad veelgi, et mooruspuumarjad reguleerivad immuunsüsteemi funktsioone, soodustavad vereloome rakkude kasvu, alandavad vere lipiidide taset ja kaitsevad maksa.Harjumusliku kõhukinnisusega inimesed võivad tarbida sobivas koguses värskeid mooruspuid, mis on pestud ja mahla pressitud, võttes 15 milliliitrit portsjoni kohta.
Hiina kapsas detoksikatsiooniks
Hiina kapsas sisalduvad mineraalid soodustavad luude arengut, kiirendavad ainevahetust, parandavad vereloome funktsiooni, soodustavad seedimist, soodustavad soolte tööd, kiirendavad toksiinide eemaldamist ja toetavad luustiku tervist.Mõõtmised näitavad, et bok choy on mineraalide ja vitamiinide poolest rikkamaim köögivili. See sisaldab kaks korda rohkem kaltsiumi kui hiina kapsas, üle kolme korra rohkem C-vitamiini ja 74 korda rohkem karoteeni. Selle suhkrusisaldus ja süsivesikute sisaldus on veidi madalam kui hiina kapsasel.
Lillkapsas tugevdab põrna ja mao tööd
Lillkapsas, mis on neutraalse iseloomuga ja magusa maitsega, tugevdab põrna, toidab mao, puhastab kopsud, niisutab kurku ja hajutab kuumust ja toksiine. See sobib eriti hästi neile, kes kannatavad põrna puudulikkuse ja mao kuumuse, halva hingeõhu ja sügise kuivuse põhjustatud janu all.Lillkapsas sisaldab mitmesuguseid vitamiine, kiudaineid, karoteeni ja mikroelementi seleeni, mis kõik aitavad kaasa vähivastasele ja vähki ennetavale toimele. Brokkoli sisaldab veelgi rohkem C-vitamiini ning koos valgu ja karoteeniga võib see tugevdada rakkude immuunsüsteemi. Välismaal läbi viidud uuringud on näidanud, et lillkapsas sisaldab mitmeid indooli derivaate, mis võivad alandada östrogeeni taset ja aidata ennetada rinnavähi teket.