Ve srovnání s úmorným letním horkem a mrazivou zimou je podzimní klima relativně příjemnější. Toto svěží a jasné roční období představuje ideální příležitost pro detoxikaci a wellness. Jak tedy lze během podzimu účinně detoxikovat?Níže doporučujeme metody detoxikace stravou a zdůrazňujeme čtyři potraviny, které jsou pro podzimní očistu naprosto nezbytné!
Šťáva z granátového jablka: zdroj antioxidantů
Izraelský výzkum potvrzuje, že konzumace 100 ml šťávy z granátového jablka denně po dobu dvou po sobě jdoucích týdnů může zpomalit oxidační procesy o 40 % a snížit stávající oxidované usazeniny cholesterolu. Pozoruhodné je, že tyto účinky přetrvávají po dobu jednoho měsíce i po ukončení konzumace.Šťáva z granátového jablka je také silnějším antioxidantem než červené víno, rajčatová šťáva nebo vitamin E, což z ní činí nezbytnou látku pro eliminaci kardiovaskulárních toxinů. Obsah polyfenolů v ní daleko převyšuje obsah v zeleném čaji, což jí vyneslo titul „superhvězdy“ v oblasti prevence stárnutí a rakoviny.
Moruše na zmírnění zácpy
Tradiční čínská medicína tvrdí, že moruše se svou sladkokyselou chutí a chladivými účinky vyživují játra a ledviny, doplňují krev a tekutiny, zklidňují vítr a promazávají střeva, čímž zmírňují zácpu. Moderní výzkum dále naznačuje, že moruše regulují imunitní funkce, podporují růst krvetvorných buněk, snižují hladinu krevních lipidů a chrání játra.Lidé trpící chronickou zácpou mohou konzumovat přiměřené množství čerstvých moruší, umytých a vymačkaných, v dávce 15 mililitrů na porci.
Čínské zelí pro detoxikaci
Minerály obsažené v čínském zelí podporují vývoj kostí, urychlují metabolismus, posilují hematopoetickou funkci, usnadňují průchod zažívacím traktem, podporují močení a vyprazdňování, urychlují vylučování toxinů a prospívají zdraví kostí.Měření ukazují, že čínské zelí je zelenina nejbohatší na minerály a vitamíny. Obsahuje dvakrát více vápníku než čínské zelí, více než třikrát více vitamínu C a 74krát více karotenu. Obsah cukru a sacharidů je o něco nižší než u čínského zelí.
Květák posiluje slezinu a žaludek
Květák, který má neutrální povahu a sladkou chuť, posiluje slezinu, vyživuje žaludek, čistí plíce, zvlhčuje hrdlo a odvádí teplo a toxiny. Je zvláště vhodný pro osoby trpící nedostatečností sleziny a žaludečním teplem, zápachem z úst a žízní způsobenou podzimním suchem.Různé vitamíny, vláknina, karoten a stopový prvek selen v květáku přispívají k protinádorovým a preventivním účinkům proti rakovině. Brokolice obsahuje ještě více vitamínu C a její obsah bílkovin a karotenu může posílit buněčnou imunitní funkci. Zahraniční výzkumy také zjistily, že květák obsahuje několik derivátů indolu, které mohou snížit hladinu estrogenu a pomoci předcházet vzniku rakoviny prsu.