З настанням осені багато хто починає підживлювати свій організм, щоб поповнити запаси поживних речовин. Це має дві мети: компенсувати втрату поживних речовин під час спекотних літніх місяців і створити запаси, щоб пережити майбутню зиму. Хоча коригування раціону є чудовим підходом до оздоровлення, вибір правильних продуктів має вирішальне значення для ефективної регуляції організму. Вживання невідповідних продуктів може, навпаки, завдати шкоди. Наступні продукти особливо підходять для споживання восени.
Три продукти для осіннього здоров'я
1. Лічі
Цей фрукт багатий на поживні речовини, включаючи білок, пектин, вітаміни А, В1 і С, а також мінерали, такі як кальцій і залізо. Помірне споживання лічі допомагає організму ефективніше виводити токсини, що робить шкіру більш гладкою і витонченою.Майте на увазі, що осіння посуха може призвести до пересушування шкіри, тому властивості лічі, що пом'якшують шкіру, особливо корисні в цей час.Очистіть шкірку лимона сіллю один-два рази, ретельно промийте, а потім наріжте тонкими скибочками. Помістіть м'якоть лічі та скибочки лимона в склянку, додайте відповідну кількість Sprite і дайте настоятися кілька хвилин перед подачею. Цей спосіб дозволяє отримати освіжаючий солодкий і пікантний смак.Звичайно, пам'ятайте, що не слід вживати занадто багато лічі, оскільки вони можуть викликати внутрішнє перегрівання. Тому при вживанні лічі важливо дотримуватися помірності.
2. Волоські горіхи
Волоські горіхи багаті на білок, мінерали, жири, вітаміни та інші поживні речовини, що забезпечує їх комплексну поживну цінність. Їх вживання не тільки живить печінку і нирки, але й сприяє регулярному випорожненню кишечника. Було б шкода пропустити такий поживний продукт. Тому тим, хто шукає поживні добавки восени, дуже рекомендуємо волоські горіхи.
Спосіб приготування: Підготуйте два яйця, відповідну кількість ядер горіхів, коричневий цукор і вино Шаосін. Розбийте яйця в миску і збийте жовтки та білки разом. Додайте трохи вина Шаосін і ретельно перемішайте, а потім відставте вбік. В окремій великій мисці змішайте коричневий цукор з водою і енергійно розмішуйте, поки цукор повністю не розчиниться.Подрібніть ядра волоських горіхів на дрібні шматочки і відставте в сторону. Влийте збиту яєчну суміш у воду з коричневим цукром, ретельно перемішайте, а потім щільно накрийте миску харчовою плівкою. Поставте в пароварку і готуйте на сильному вогні протягом п'яти хвилин. По закінченні часу зніміть харчову плівку, посипте подрібненими волоськими горіхами, знову накрийте харчовою плівкою і готуйте на середньому вогні ще п'ять хвилин.
3. Гарбуз
Осінь приносить найбагатший урожай гарбузів, які живлять травну систему і стимулюють апетит. Для людей з чутливим шлунком гарбузова каша особливо корисна в цей сезон. Вживання гарбузової каші рідкої консистенції також зволожує організм, ефективно полегшуючи осінню сухість.
Спосіб приготування: підготуйте невеликий шматочок гарбуза і невелику миску рису. Зніміть шкірку з гарбуза, ретельно вимийте його і наріжте невеликими кубиками. Промийте рис, а потім покладіть його в рисоварку. Додайте кубики гарбуза і велику кількість води. Накрийте каструлю кришкою і натисніть кнопку «Каша».Після приготування перекладіть кашу в невелику каструлю. Варіть на повільному вогні протягом п'ятнадцяти хвилин, поки каша не загусне. Перед подачею приправте дрібкою солі. Звичайно, осіннє харчування не обмежується цими трьома продуктами. Яблука та гриби також мають корисні властивості для організму.Однак восени радимо вживати з помірністю перець чилі, м'ясо, смажене на грилі, баранину та собаче м'ясо. Ці продукти, що викликають відчуття тепла, можуть посилити осінню сухість, що призведе до дискомфорту, такого як сухість у роті, хрипота або біль у горлі, що заважає повсякденному життю.