Com a chegada do outono, muitas pessoas começam a nutrir o corpo para repor nutrientes. Isso tem dois objetivos: compensar os nutrientes perdidos durante os meses quentes de verão e construir reservas para suportar o inverno que se aproxima. Embora os ajustes na dieta sejam uma excelente abordagem para o bem-estar, selecionar os alimentos certos é crucial para uma regulação eficaz do corpo. Consumir itens inadequados pode, ao contrário, causar danos. Os seguintes alimentos são particularmente benéficos para o consumo no outono.
Três alimentos para o bem-estar no outono
1. Lichia
Esta fruta é rica em nutrientes, incluindo proteínas, pectina, vitaminas A, B1 e C, bem como minerais como cálcio e ferro. Consumir com moderação ajuda o corpo a expelir toxinas de forma mais eficiente, resultando numa pele mais suave e refinada.Tenha em mente que a secura do outono pode deixar a pele ressecada, tornando as propriedades suavizantes da lichia particularmente benéficas nesta época.Esfregue a casca do limão com sal uma ou duas vezes, enxague bem e corte em fatias finas. Coloque a polpa da lichia e as fatias de limão num copo, adicione uma quantidade adequada de Sprite e deixe repousar durante alguns minutos antes de servir. Este método produz um sabor refrescante, doce e picante.É claro, lembre-se de não consumir muitas lichias, pois elas podem causar calor interno. Portanto, moderação é fundamental ao comer lichias.
2. Nozes
As nozes são ricas em proteínas, minerais, gorduras, vitaminas e outros nutrientes, oferecendo benefícios nutricionais abrangentes. O seu consumo não só nutre o fígado e os rins, como também promove a regularidade intestinal. Seria uma pena perder um alimento tão nutritivo. Portanto, para aqueles que procuram suplementos nutricionais no outono, as nozes são altamente recomendadas.
Método: Prepare dois ovos, uma quantidade adequada de nozes, açúcar mascavado e vinho Shaoxing. Comece por partir os ovos numa tigela e bater bem as gemas e as claras. Adicione um pouco de vinho Shaoxing e misture bem, depois reserve. Em seguida, coloque o açúcar mascavado numa tigela grande separada, adicione água e mexa vigorosamente até o açúcar dissolver completamente.Esmague as nozes em pedaços finos e reserve. Despeje a mistura de ovos batidos na água com açúcar mascavo, mexa bem e cubra a tigela com filme plástico. Coloque em uma panela de cozimento a vapor e cozinhe em fogo alto por cinco minutos. Passado o tempo, remova o filme plástico, polvilhe com as nozes esmagadas, feche novamente com filme plástico e cozinhe em fogo médio por mais cinco minutos.
3. Abóbora
O outono traz a colheita mais abundante de abóbora, que nutre o sistema digestivo e estimula o apetite. Para quem tem estômago sensível, o mingau de abóbora é particularmente benéfico durante esta estação. Consumir um mingau de abóbora de consistência mais fina também hidrata o corpo, aliviando eficazmente a secura do outono.
Método: Prepare um pequeno pedaço de abóbora e uma tigela pequena de arroz. Raspe a casca da abóbora, lave bem e corte em cubos pequenos. Lave o arroz e coloque-o na panela elétrica de arroz. Adicione os cubos de abóbora e uma quantidade generosa de água. Tampe a panela e selecione a configuração para mingau.Depois de cozido, transfira o mingau para uma panela pequena. Cozinhe em lume brando durante quinze minutos até engrossar. Tempere com uma pitada de sal antes de servir. Naturalmente, a alimentação de outono vai além destes três alimentos. Maçãs e cogumelos também oferecem propriedades benéficas para o corpo.No entanto, aconselhamos moderação com pimentas, carnes grelhadas, carneiro e carne de cão durante as refeições de outono. Esses alimentos que induzem calor podem exacerbar a secura do outono, levando a desconfortos como boca seca, rouquidão ou dor de garganta que perturbam a vida diária.