Sonbahar ve kış, doğası gereği kuru ve hastalıklara yatkın mevsimlerdir. Sebze ve meyve tüketmek sadece besin sağlar, aynı zamanda bağışıklığı da güçlendirir. Bu dönemde, kadınlar arasında en sevilen zayıflama tariflerinden biri olan sebze salataları hazırlamanızı öneririz. Gelin birlikte nasıl yapıldığını öğrenelim.
Birinci Yöntem
Ana Malzemeler
Yaklaşık 100 g domates, 150 g salatalık, 100 g mor zeytin, 50 g marul,50 g taze soğan, 50 g havuç ve uygun miktarda yumurta sarısı.
Baharatlar
100 g Kraft Mayonez, 50 g domates sosu, 50 g yoğunlaştırılmış süt.
Yöntem
1. Tüm sebzeleri iyice yıkayın, ince ince doğrayın ve bir kenara koyun.
2. 50 g Kraft Mayonez ile 50 g domates sosunu karıştırarak kırmızı salata sosu hazırlayın. Kalan Kraft Mayonez ile yoğunlaştırılmış sütü karıştırarak beyaz salata sosu hazırlayın. Her ikisini de kenara koyun.
3. Sebzelerin bulunduğu servis tabağının kenarlarına yumurta dilimlerini diziniz. Kırmızı ve beyaz salata soslarını yanında servis ediniz. Yemeden önce karıştırınız.
Sağlık Faydaları
Sebzeler görme yeteneğini korur, fotoreseptör hücrelerinin oluşumunu destekler ve bağışıklığı güçlendirir. Kaba lifleri vücudun detoksifikasyonuna yardımcı olur.
Yöntem 2
Malzemeler
Acı marul (ihtiyacınız kadar), marul (ihtiyacınız kadar), mor lahana (ihtiyacınız kadar), peynir (ihtiyacınız kadar), domates (ihtiyacınız kadar), haşlanmış yumurta (ihtiyacınız kadar), salata sosu (ihtiyacınız kadar).
Yöntem
1. Marul yapraklarını ayırın, iyice yıkayın ve bir kasenin tabanına eşit olarak yerleştirin.
2. Dilimlenmiş domatesleri ve haşlanmış yumurtaları üstüne yerleştirin.
3. Çekirdek yapraklarını ekleyerek sunumu çekici hale getirin.
4. Küçük kırmızı lahana ve peynir parçalarını bir tarafa yerleştirin.
5. Salata sosunu gezdirin.
Yöntem Üç
Malzemeler
200 g lotus kökü, 100 g krizantem yeşilliği, 50 g beyaz turp, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı pudra şekeri,doğranmış taze soğan, siyah susam, tuz ve bir tutam sirke.
Yöntem
(1) Lotus kökünü yıkayıp dilimleyin, krizantem yapraklarını parçalara ayırın ve beyaz turpu jülyen doğrayın. Her birini ayrı ayrı haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
(2) Tüm malzemeleri cam bir kaseye koyun. Zeytinyağı, şeker, tuz ve sirke ekleyin, iyice karıştırın.
(3) Siyah susam serpin ve servis yapın.
(2) Tüm malzemeleri cam bir kaseye koyun. Zeytinyağı, pudra şekeri, tuz ve sirke ekleyin. İyice karıştırın.
(3) Siyah susam ve ince doğranmış taze soğan ile süsleyin.
Sağlık Faydaları
Antibakteriyel ve antimikrobiyal özellikler. Bağışıklığı güçlendirir. Antioksidan etkileri vardır. Kardiyovasküler hastalıkları önler ve kolesterolü düşürür.
Dördüncü Yöntem
Malzemeler
Havuç, kereviz yaprağı, yeşil biber, karnabahar, çeri domates, pak choi.
Sos
Hazır salata sosu.
Baharatlar
Tuz, şeker, MSG.
Yöntem
İlk olarak, tüm ana malzemeleri iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Endişeniz varsa, kaynar suda kısa süre haşlayın (bu adım isteğe bağlıdır). Haşladıktan sonra soğuk suya daldırarak soğutun.
Ardından, salata sosuna bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Kişisel tercihinize göre MSG ekleyebilirsiniz. Tamamen karışana kadar iyice karıştırın.
Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, sosu sebzelerin üzerine dökerek servis yapın. Alternatif olarak, sebzeleri doğrudan sosa batırabilirsiniz.
Böylece, zayıflatıcı ve güzelleştirici bir sebze salatası hazırdır – lezzetli ve faydalı, iki hedefi birden gerçekleştirir.