Toamna și iarna sunt anotimpuri inerent uscate, predispuse la îmbolnăviri. Consumul de legume și fructe nu numai că furnizează nutrienți, dar și stimulează imunitatea. În această perioadă, vă recomandăm să preparați salate de legume – o rețetă preferată de femei pentru slăbit. Haideți să învățăm împreună cum se prepară.
Metoda unu
Ingrediente principale
Aproximativ 100 g roșii, 150 g castraveți, 100 g măsline mov, 50 g salată verde,50 g ceapă verde, 50 g morcovi și o cantitate potrivită de gălbenușuri de ou.
Condimente
100 g maioneză Kraft, 50 g sos de roșii, 50 g lapte condensat.
Metodă
1. Spălați bine toate legumele, apoi tăiați-le fin julienne și puneți-le deoparte.
2. Amestecați 50 g maioneză Kraft cu 50 g sos de roșii pentru a crea un dressing roșu pentru salată. Combinați maioneza Kraft rămasă cu laptele condensat pentru a forma un dressing alb pentru salată. Puneți ambele deoparte.
3. Aranjați bucățile de ou în jurul marginii unui platou de servit care conține legumele. Serviți împreună cu dressingurile roșu și alb pentru salată. Amestecați înainte de a consuma.
Beneficii pentru sănătate
Legumele protejează vederea, favorizează generarea de celule fotoreceptoare și stimulează imunitatea. Fibrele lor grosiere ajută la detoxifierea organismului.
Metoda 2
Ingrediente
Salată amară (după necesitate), salată verde (după necesitate), varză roșie (după necesitate), brânză (după necesitate), roșii (după necesitate), ouă fierte tari (după necesitate), sos pentru salată (după necesitate).
Metoda
1. Separați frunzele de salată, spălați-le bine, apoi aranjați-le uniform pe fundul unui bol.
2. Aranjați roșiile feliate și ouăle fierte deasupra.
3. Adăugați frunze de cicoare pentru o prezentare atractivă.
4. Aranjați bucăți mici de varză roșie și brânză pe o parte.
5. Stropiți cu sosul pentru salată.
Metoda trei
Ingrediente
200 g rădăcină de lotus, 100 g frunze de crizantemă, 50 g ridiche albă, 2 linguri de ulei de măsline, 1 lingură de zahăr pudră,ceapă verde tocată, semințe de susan negru, sare și un strop de oțet.
Metoda
(1) Spălați și tăiați rădăcina de lotus, tăiați frunzele de crizantemă în bucăți și tăiați ridichea albă julienne. Opăriți fiecare ingredient separat, scurgeți-le și lăsați-le să se răcească.
(2) Puneți toate ingredientele într-un bol de sticlă. Adăugați uleiul de măsline, zahărul, sarea și oțetul, apoi amestecați bine.
(3) Presărați semințe de susan negru și serviți.
(2) Puneți toate ingredientele într-un bol de sticlă. Adăugați uleiul de măsline, zahărul pudră, sarea și oțetul. Amestecați bine.
(3) Ornați cu semințe de susan negru și ceapă verde tocată mărunt.
Beneficii pentru sănătate
Proprietăți antibacteriene și antimicrobiene. Stimulează imunitatea. Efecte antioxidante. Previne bolile cardiovasculare și reduce colesterolul.
Metoda patru
Ingrediente
Morcov, frunze de țelină, ardei verde, conopidă, roșii cherry, bok choy.
Dressing
Dressing pentru salată preparat.
Condimente
Sare, zahăr, MSG.
Metoda
Mai întâi, spălați bine toate ingredientele principale. După spălare, tăiați-le în bucăți mici. Dacă vă preocupă igiena, opăriți-le scurt în apă clocotită (deși acest pas este opțional). După opărire, introduceți-le în apă rece pentru a se răci.
Apoi, adăugați un vârf de sare și zahăr la sosul pentru salată. MSG poate fi adăugat în funcție de preferințele personale. Amestecați bine până se omogenizează.
După ce toate ingredientele sunt pregătite, turnați sosul peste legume și serviți. Alternativ, legumele pot fi înmuiate direct în sos.
Astfel, salata de legume pentru slăbit și înfrumusețare este gata – delicioasă și benefică, atingând două obiective simultan.