L'autunno e l'inverno sono stagioni intrinsecamente secche e soggette a malattie. Il consumo di frutta e verdura non solo fornisce nutrienti, ma rafforza anche il sistema immunitario. In questo periodo, consigliamo di preparare insalate di verdure, una ricetta dimagrante molto apprezzata dalle donne. Impariamo insieme come prepararle.
Metodo uno
Ingredienti principali
Circa 100 g di pomodori, 150 g di cetrioli, 100 g di olive viola, 50 g di lattuga,50 g di cipollotti, 50 g di carote e una quantità adeguata di tuorli d'uovo.
Condimenti
100 g di maionese Kraft, 50 g di salsa di pomodoro, 50 g di latte condensato.
Procedimento
1. Lavare accuratamente tutte le verdure, tagliarle a julienne e metterle da parte.
2. Mescolare 50 g di maionese Kraft con 50 g di salsa di pomodoro per creare un condimento rosso per l'insalata. Unire la maionese Kraft rimanente con il latte condensato per formare un condimento bianco per l'insalata. Mettere entrambi da parte.
3. Disporre gli spicchi d'uovo intorno al bordo di un piatto da portata contenente le verdure. Servire insieme ai condimenti rosso e bianco per l'insalata. Mescolare prima di mangiare.
Benefici per la salute
Le verdure proteggono la vista, favoriscono la generazione di cellule fotorecettrici e rafforzano il sistema immunitario. Le loro fibre grossolane aiutano la disintossicazione dell'organismo.
Metodo 2
Ingredienti
Lattuga amara (quanto basta), lattuga (quanto basta), cavolo viola (quanto basta), formaggio (quanto basta), pomodori (quanto basta), uova sode (quanto basta), condimento per insalata (quanto basta).
Procedimento
1. Separare le foglie di lattuga, lavarle accuratamente, quindi disporle in modo uniforme sul fondo di una ciotola.
2. Disporre sopra i pomodori a fette e le uova sode.
3. Aggiungere le foglie di cicoria per una presentazione più attraente.
4. Disporre piccoli pezzi di cavolo rosso e formaggio su un lato.
5. Condire con il condimento per insalata.
Metodo tre
Ingredienti
200 g di radice di loto, 100 g di foglie di crisantemo, 50 g di ravanello bianco, 2 cucchiai di olio d'oliva, 1 cucchiaio di zucchero semolato,cipollotto tritato, semi di sesamo nero, sale e un goccio di aceto.
Procedimento
(1) Lavare e affettare la radice di loto, tagliare le foglie di crisantemo a pezzi e tagliare il ravanello bianco a julienne. Sbollentare ogni ingrediente separatamente, scolare e lasciare raffreddare.
(2) Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di vetro. Aggiungere l'olio d'oliva, lo zucchero, il sale e l'aceto, quindi mescolare bene.
(3) Cospargere con semi di sesamo nero e servire.
(2) Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola di vetro. Aggiungere l'olio d'oliva, lo zucchero semolato, il sale e l'aceto. Mescolare bene.
(3) Guarnire con semi di sesamo nero e cipollotti tritati finemente.
Benefici per la salute
Proprietà antibatteriche e antimicrobiche. Rafforza il sistema immunitario. Effetti antiossidanti. Previene le malattie cardiovascolari e riduce il colesterolo.
Metodo quattro
Ingredienti
Carota, foglie di sedano, peperone verde, cavolfiore, pomodorini, pak choi.
Condimento
Condimento per insalata preparato.
Condimento
Sale, zucchero, glutammato monosodico.
Procedimento
Per prima cosa, lavate accuratamente tutti gli ingredienti principali. Dopo averli lavati, tagliateli a pezzetti. Se lo ritenete necessario, sbollentateli brevemente in acqua bollente (questo passaggio è facoltativo). Una volta sbollentati, immergeteli in acqua fredda per raffreddarli.
Quindi, aggiungete un pizzico di sale e zucchero al condimento per insalata. È possibile aggiungere il glutammato monosodico in base alle preferenze personali. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Una volta preparati tutti gli ingredienti, versare semplicemente il condimento sulle verdure e servire. In alternativa, le verdure possono essere intinte direttamente nel condimento.
Ecco pronta un'insalata di verdure dimagrante e di bellezza, deliziosa e benefica, che permette di raggiungere due obiettivi contemporaneamente.